核桃大家都比較喜歡， 它含有非常高的營養價值和多種礦物質， 孩子多吃核桃對於大腦的發育非常有好處。 不僅核桃受大家的歡迎， 而且核桃皮也有妙用， 可能很多人不會想到通常被仍的核桃皮也有作用， 核桃皮的作用主要表現在藥用價值上。 那麼， 核桃皮功效與作用有哪些?下面咱們就來詳細瞭解下吧。
無論是配藥用， 還是單獨生吃、水煮、作糖蘸、燒菜， 都有補血養氣、補腎填精、止咳平喘、潤燥通便等良好功效。 核桃的食法很多， 將核桃加適量鹽水煮， 喝水吃渣可治腎虛腰痛、遺精、萎、健忘、耳鳴、尿頻等症。
核桃， 原產於近東地區， 又稱胡桃、羌桃， 與扁桃、腰果、榛子並稱為世界著名的“四大乾果”。 既可以生食、炒食， 也可以榨油、配製糕點、糖果等， 不僅味美， 而且營養價值很高， 被譽為“萬歲子”、“長壽果”。
核桃除了生吃核桃仁之外， 可煮食、炒食、蜜炙、油炸等。 《本草新編》·胡桃肉編記載核桃味甘， 氣溫， 無毒。 入腎經。 潤能生精， 澀能止精， 更益腎火， 兼烏鬚髮， 愈石淋。 實溫補命門之藥， 不必佐之破故紙始愈腰疼。 尤善安氣逆， 佐人參、熟地、山藥、麥冬、牛膝之類， 定喘實神。 世人但知為食物， 而不知用入於補劑， 其成功更奇也。
核桃的吃法
葡萄乾紅棗核桃仁松糕
材料
主料：糯米粉150克，
配料：葡萄乾， 無核紅棗， 核桃仁， 椰茸適量
做法
1、將椰茸、糯米粉、大米粉、白糖放入盆中混合均勻， 加入清水攪拌， 用手搓均勻。
2、將拌好的粉過篩， 葡萄乾洗淨， 紅棗切片， 核桃仁用刀背碾碎。
3、8吋蛋糕蛋模具內抹一層植物油(這樣比較容易脫模)， 放入1/4的粉， 再撒入葡萄乾， 上鍋蒸5分鐘取出。
4、再放入1/4的粉， 撒入紅棗片， 上鍋蒸5分鐘取出。
5、然後再放入1/4的粉， 撒入核桃碎， 上鍋蒸5分鐘取出。
6、最後將剩餘的1/4的放入抹平， 上鍋蒸10分鐘即可取出， 晾涼後脫模， 切塊即可食用。
有關核桃皮功效與作用有哪些的介紹， 大家應該比較清楚了吧。 雖然核桃成熟的季節剛剛過去， 不過在以後， 當我們吃核桃的時候， 最好是將核桃皮留下，
