火腿腸有哪些營養？
火腿腸知識介紹：
火腿腸是以畜禽肉為主要原料， 輔以澱粉、植物蛋白粉等填充劑， 再加入食鹽、糖、酒、味精、香辛料等調味品， 並添加品質改良劑卡拉膠和維生素C， 以及護色劑、保水劑、防腐劑等物質。
火腿腸是深受人們歡迎的一種肉類食品， 肉質細膩、鮮嫩爽口、攜帶方便、食用簡單、保質期長。
火腿腸營養分析：
火腿腸含有供給人體需要的蛋白質、脂肪、碳水化合物、各種礦物質和維生素等營養， 還具有吸收率高、適口性好、飽腹性強等優點， 還適合加工成多種佳餚。
火腿腸補充資訊：
1. 火腿腸含一定量的防腐劑、添加劑，
2. 如果發現脹袋、火腿腸表面發黏請勿食用， 這時產品已經發生變質;
3. 如果吃起來感覺味道刺激或不爽口， 說明食品添加劑添加過多， 最好不要食用。
火腿腸產品實行分級， 特級最好， 優級次之， 普通級再次之。 產品級別高， 說明含肉比例高， 蛋白質含量高， 澱粉含量低。
火腿腸適合人群：飲食常識
一般人皆可食用;
孕婦、兒童、老年人和體弱者少吃或不吃為好;肝腎功能不全者不宜食用。
火腿腸做法指導：
火腿腸應放入冰箱冷藏保存。 如不能冷藏， 應儘快食用， 尤其是在夏季或環境溫度較高的地方， 最好購買能在常溫下保存的產品。
