如今越來越多的的人注重養生， 而春季作為養生滋補的大好時機自然會被很多人好好利用。 其實春季養生應該以養肝養陽、平衡營養為主。 而肝臟又是我們身體的重要器官， 它能幫人體調節血液， 有藏血、防出血的作用。 而由於很多人生活不注意保護， 導致肝臟疾病多發。 那麼春季吃什麼食物才能很好的養肝護肝呢？下面我為大家具體介紹一下。
桑葚粥
桑葚30克(鮮桑葚用60克)， 糯米60克， 冰糖適量。 將桑葚洗乾淨， 與糯米同煮， 待煮熟後加入冰糖。 該粥可以滋補肝陰、養血明目。 適用於肝腎虧虛引起的頭暈眼花、失眠多夢、耳鳴腰酸、鬚髮早白等。
菊花粥
菊花15克， 粳米100克。 菊花洗淨， 粳米淘洗乾淨。 菊花、粳米放鍋中， 加適量清水， 加蓋， 旺火煮沸， 文火熬至成粥即可。 該粥散風熱、清肝火、降血壓。 適用於頭暈、頭痛、目赤、疔瘡腫毒、原發性高血壓等。
保持開朗多微笑
儘量保持精神愉快， 尤其要避免怒氣。 科學研究發現， 快樂可以增加肝血流量， 活化肝細胞。 而怒氣不僅傷肝， 也是古代養生家最忌諱的一種情緒：“怒氣一發， 則氣逆而不順。 ”動不動就想發脾氣的人， 在中醫裡被歸類為“肝火上升”， 意指肝管轄範圍的自律神經出了問題， 一般會用龍膽瀉肝湯來平熄肝火。
通過發洩和轉移， 也可使怒氣消除， 保持精神愉快。 新的科學研究顯示， 如果經常回味一些好玩的、有趣的事，
適當注意飲食
春天肝氣旺盛， 相對影響脾胃的消化吸收功能， 因此飲食上仍以清淡為主。 綠色蔬菜是最好的春季食物。 蔬菜含維生素和微量元素， 恰巧可以補充冬季的攝取不足。 譬如， 春天產的菠菜嫩極味美， 亦有養血功效， 是一個不錯的選擇。
春天不需要特別進補， 因為氣溫上升， 溫補藥反而會加重身體內熱。 體質較差的人， 一般可選用蓮子、芡實、薏仁、花生、核桃、燕窩、豬肝等平性食物。 具多糖類成分的銀耳也有防發炎功效， 亦可促進肝臟蛋白質合成。 通常氣喘過敏是中醫所說的“氣虛”現象導致， 可用黃芪、人參(白參)、茯苓燉雞湯飲用， 容易上火的人可以改用參須或西洋參。
以上就是我為大家介紹的有關春季養肝護肝的食物了。 如今隨著人們生活品質的越發提升， 很多人都非常注意養肝護肝。 其實養肝護肝有的時候就是生活當中的一些小細節。 比如早睡早起不熬夜、多吃瓜果蔬菜少吃辛辣刺激的食物。 保持良好的心態等。 把握好生活中的一些小細節可以有效擁有幫助肝臟保健。
