大家都知道， 肝臟是人體很重要的代謝器官， 擁有一個好的肝臟是健康的源泉。 肝臟不好很容易衰老， 而且養肝歷來秋季是養生的重點， 中醫認為藥補不如食補， 只有吃對了食物， 就能起到一個養肝的作用了， 養肝要從生活中做起， 只有在生活中注意到了， 才能有一個好的身體， 下面就是大家介紹一下吃什麼食物護肝養肝呢， 我們一起來看看吧。
1、草莓。
對於肝火旺盛的人來說， 草莓既能養肝， 又是去肝火的高手。 從中醫角度講， 草莓性涼、偏酸甜， 能養肝護肝， 又因紅色入心， 可去心火。
此外草莓是典型的漿果，
2、柑橘。
富含vc， 有助肝臟解毒但不可多食， 多食易上火， 空腹食用傷胃。
3、梨。
梨的營養豐富， 能保護肝臟， 幫助消化， 所以也常作為肝炎和肝硬化的輔助治療。
4、李。
含一種黃素甙， 為干擾素誘導物， 同時， 中醫認為李清熱生津瀉肝利水， 有養肝護肝之功。
5、番茄。
番茄有滋陰功效， 可作為肝炎患者的日常膳食
富含vc、番茄紅素。 肝功不正常者可常吃番茄鴨蛋湯， 有滋陰功效， 可作為肝炎患者的日常膳食。
6、大棗。
有安五臟補血之功， 鮮棗富含vc。 可常食。
7、王漿、蜂蜜。
按1：5的比例加起來用最好，
上面所介紹的就是養肝護肝的食物， 相信大家已經有所瞭解了， 另外想要告訴大家， 養肝日常還要注意多喝水， 多喝水能對整個消化腺和胰液的分泌起到促進的作用， 而這樣一來就可以減少代謝物對肝臟的損害了， 因而也能起到養肝的作用， 大家一定要記得哦。
