王大媽幾個月前出現吞咽困難， 進食梗塞感， 而且胸骨後疼痛， 在子女的陪同下趕緊到醫院檢查， 診斷為食管癌， 由於發現得不算特別晚， 醫生給王大媽做了食管癌根治手術， 而且手術很成功。
可能是因為病情發現早， 加上王大媽身體素質強， 術後王大媽恢復得不錯， 精神好， 吃飯也很有食欲， 術後3天就想吃東西了， 孩子們也想讓王大媽早點好起來， 這天又送來美味的雞湯， 卻被醫生攔截下來， 王大媽和孩子們很不解：“以前吃東西老咽不下去， 現在腫瘤切除， 還用胃代替食管重建了消化道， 正是進補身體的時候，
食管和胃是傳送、容納食物的器官， 是人體消化系統的重要組成部分， 王大媽做的是食管切除手術， 然後用胃代替移植， 重建了消化道。 這種方法對一部分患者來說可起到根治作用， 但是手術對身體的傷害很大， 往往會引起消化功能紊亂， 因此在飲食上要格外注意， 不能亂吃。
術後5天內， 傷口尚未完全癒合， 胃腸功能也不太好， 這一階段飲食多用鼻飼， 第一天為500ml注入量， 分2～3次注入， 以後每天可適當增加1000ml， 鼻飼的營養液最好可滿足人體正常需求， 含蛋白質、脂肪、維生素及碳水化合物等， 且比例要恰當。
術後5～10天， 患者胃腸功能逐漸恢復， 食欲較大， 出現排氣。
半流食階段從術後第二周開始， 此時患者多已經下床活動， 飯量會增加， 還是要注意少食多餐， 以易消化的幹質無渣的食物為主， 如麵條、雞蛋羹等。 切勿大量進食， 以免引起消化道併發症。
術後第四周進入正常飲食階段， 可擴大飲食範圍， 注意不要吃油膩、辛辣食物。
聽了這些， 王大媽一家人才恍然大悟， 以後每天按照醫生要求的標準進食， 適當的活動再配合醫生的治療， 現在王大媽已經恢復得差不多， 過幾天就能出院了。
