胰腺癌患者應該根據自己病情, 配合醫生選擇合適的治療方法, 中醫膳食療法如下:
山楂香蕉飲
材料:山楂、香蕉各20g, 紅棗50g, 紅糖15g。 做法:將上述材料共置鍋中加水1000ml, 熬汁至200ml, 分2次服完。 該食物具有理氣消食功效, 適用於胰腺癌食欲減退, 並有腹痛、嘔吐者, 消化管潰瘍病者不宜飲用。
大蒜田七燉鱔魚
材料:大蒜20g, 田七15g, 鱔魚一條。 做法:大蒜拍碎, 田七打碎, 鱔魚活殺後切成段300g, 先用少量油煸炒鱔魚段及大蒜, 然後加田七及清水適量, 小火燉1-2小時, 加食鹽等調料, 可分2次食用。 該食物具有補虛健脾, 祛淤止痛的功效, 適用於晚期胰腺癌、腹脹、腹痛、食欲減退者。
薏米根煮甲魚
材料:薏米根60g, 甲魚60-90g。 做法:上述材料共煮做菜肴食用。 該食物能健脾除濕, 薏苡仁酯對腫瘤細胞有阻止生長及損害作用。 甲魚有滋陰、散結、清熱涼血等功效, 對胰腺癌黃疸時有益。
茯苓赤豆薏米粥
材料:赤小豆50g, 白茯苓粉20g, 薏仁米100g。 做法:將上述材料一同煮粥, 每天適量食用。 功效:該粥可健脾益胃, 利水消腫, 適用於胰腺癌, 腹部脹滿、浮腫乏力患者。