胰腺癌患者飲食4宜4忌

合理的飲食對治療起著很重要的作用， 胰腺癌患者更是如此， 在日常飲食中和只有掌握住食物的禁忌， 才能遏制其發展， 更好的促進疾病的痊癒。

四宜

宜清淡的食物， 低脂肪食物， 少吃多餐， 如稀藕粉、米湯、番茄湯、蛋湯、去渣綠豆湯、菜汁、稀麵湯、豬肝湯、豆漿。

宜吃增強免疫、抗癌食物， 如甲魚、龜、鱘、鯊魚、鮐魚、鰣魚、蛇、山藥、菜豆、香菇、大棗。

宜吃抗感染食物， 如鯇魚、刀魚、鱉、野鴨肉、水蛇、綠豆芽、橄欖、烏梅、綠豆、赤豆、苦瓜。

宜吃穀類食物及瘦豬肉、雞、魚、蝦、蛋和豆製品、蔬菜、水果等。

四忌

忌油膩性食物及高動物脂肪食物，

忌酸、麻、辛辣刺激性食物， 如蔥、蒜、薑、花椒、辣椒等。

忌黴變、油煎炒炸、煙熏、醃制食物， 如鹹魚、醃菜、核桃、花生、葵花子、芝麻、油炸食物、油酥點心、奶油、雪糕等。

忌堅硬、粘滯不易消化食物、韭菜、芹菜等粗糙纖維多、對腸道刺激的食物如粗糧、玉米、糯米等。