“不吃早餐， 對健康不利”很多都市年輕人都已經熟悉到這點了， 但是很多上班族由於時間太緊， 蘇打餅乾、麵包等是逐日早餐的主力軍， 隨意吃一口就上班了。
早餐一定要有主食
專家說， 早餐是一天中最不輕易轉變成脂肪的一餐， 因此一定要攝進主食。
早餐所供給的熱量占全天的30%， 這個主要是靠主食來供給的。 缺乏碳水化合物主食， 可能造成養分不良。 要進食一些澱粉類食品， 穀類食品吸收後能很快分解成葡萄糖， 糾正睡眠後的低血糖現象。 但穀類食品消化快， 2—3小時之後就會有饑餓感， 因此， 還要適量攝進一些富含蛋白質和脂肪的食品，
蘇打餅乾不宜作早餐
酥脆的蘇打餅乾、麵包等幹食不宜作早餐， 常會有口幹難以吞咽的閱歷， 那是由於閱歷了一夜的消耗， 各種消化液已經分泌不足， 這種幹食以穀類居多， 缺乏優質蛋白， 只能供給短時間的能量。 很多上班族， 由於時間緊， 早餐常邊走邊吃， 這樣對腸胃健康不利， 不利於消化和吸收。
油條一周最多一次
隔夜蔬菜可能發生亞硝酸， 對健康極其不利， 不要惋惜， 堅持扔掉， 放在冰箱保質的其餘剩飯要回爐再加熱。 冰箱可不是保險箱。
另外， 假如豆漿加油條作為早餐是你的最愛， 那就要留心了。 這種搭配養分素少， 且炸、煎、炒的食品， 熱量油脂顯著偏高，
