墨魚也就是我們常說的魷魚， 或許很多人對墨玉並不是很瞭解， 大家也會想著墨於哪些人， 適合吃哪些人不能吃墨魚， 墨魚中的味道鮮美營養價值豐富， 脂肪又比較低， 所以墨魚的全身都是寶， 可是同樣墨魚也並不一定適合所有人食用， 那麼哪些人不宜吃墨魚呢？吃墨魚又需要注意哪些禁忌呢？
所屬分類：海鮮適宜人群：高血壓、高血脂、動脈硬化患者。 不適宜人群：痛風、尿酸過高、過敏體質、濕疹患者。 選 購 宜：選擇色澤鮮亮、無粘液、無異味、肉質有彈性的。
選 購 忌：只要不是墨魚魚肉原色的即淺褐色的，
幹墨魚要先放在冷水裡浸泡8-12小時， 直至墨魚全軟， 再進行烹製。 烹 調 忌：墨魚勿與茄子同烹調。
食 用 宜：墨魚是一種頗為理想的女性保健食品， 無論經、孕、產、乳各期， 食用墨魚皆為有益， 有養血、明目、通經、安胎、利產、止血、催乳等功效。
食 用 忌：脾胃虛寒的人應少吃；高血脂、高膽固醇血症、動脈硬化等心血管病及肝病患者應慎食。 儲 存：可將墨魚割去海螺峭曬乾保存。
墨魚屬於海鮮類產品， 適合於高血壓， 高血脂的患者食用， 不過有痛風或是尿酸高的朋友食用墨魚的話， 不僅會影響骨關節疼痛加重， 還會引起紅腫，
