1.盡可能飲熱酒
不管是白酒、黃酒，
加溫後飲用：一是芳香適口；二是可揮發掉一些沸點低的醛類有害物質，
減少有害成分。
2.空腹時不要飲酒
一面飲酒，
一面進食，
酒在胃內停留時間長，
酒精受胃酸的干擾，
吸收緩慢，
就不易酒醉。
3.不要多種酒混合飲
因為各種酒成分、含量不同，
互相混雜，
會起變化，
使人飲後不舒適，
甚至頭痛、易醉。
4.不要大口猛喝
要慢慢喝酒，
不時地停頓一下，
喝酒時不要喝碳酸飲料，
如可樂、汽水等，
以免加快身體吸收酒精的速度。
5.白酒、啤酒應注意
喝白酒時，
要多喝白開水，
以利於酒精儘快隨尿排出體外；喝啤酒時，
6.喝酒時多吃綠葉蔬菜和豆製品
綠葉蔬菜中的抗氧化劑和維生素可保護肝臟；豆製品中的卵磷脂也有保護肝臟的作用。
7.飲酒後切不要洗澡
人飲酒後體內貯存的葡萄糖在洗澡時會被體力活動消耗掉， 引起血糖含量減少， 體溫急劇下降， 而酒精抑制了肝臟正常的活動， 阻礙體內葡萄糖貯存的恢復， 以致危及生命， 引起死亡。
8.不要用藥酒作宴會用酒
某些藥物成分可能跟食物中一些成分發生矛盾， 或者起化學變化， 喝了後會令人噁心、嘔吐和不適。
9.最好的醒酒物不是茶水， 更不是雪碧與可樂， 而是果汁。
果汁， 特別是橙汁、蘋果汁能起到很好的解酒作用， 因為它們含有果糖，
