我們經常聽到別人講膠原蛋白， 知道很多食物中含有這種營養元素， 運動員骨骼需要生長等都可以多吃含膠原蛋白的食物， 而燕窩則是都熟悉的營養品， 兩種食物對身體、疾病等都是有用處的， 我們在食用時要注意選擇， 最好是分開食用， 對患者的身體會更有利。 那麼膠原蛋白燕窩的作用是什麼呢?其主要用處為：
膠原蛋白(Collagen)是人體的一種非常重要的蛋白質， 主要存在於結締組織中。 是一種白色、不透明、無支鏈的纖維性蛋白質。 它具有很強的伸張能力， 是韌帶和肌鍵的主要成份， 膠原蛋白還是細胞外基質的主要組成成分。
膠原蛋白是人體延緩衰老必須補足的營養物質， 占人體全身總蛋白質的30%以上， 一個成年人的身體內約有3公斤膠原蛋白。 它廣泛地存在於人體的皮膚、骨骼、肌肉、軟骨、關節、頭髮組織中， 起著支撐、修復、保護的三重抗衰老作用。
膠原蛋白加入護膚類化妝品中， 與其它原料配伍性佳， 協同效果良好， 能對受損肌膚有效好的修復作用。 口服純膠原蛋白1個月後， 普遍反映膚感細膩、潤滑、細小皺紋得到很好的舒展，
而燕窩能補肺養陰、止肺虛性咳嗽、減少肺氣病變。 包括肺陰虛之哮喘、氣促、久咳、痰中帶血、咳血、咯血、支氣管炎、出汗、低潮熱。 補虛養胃、止胃寒性、嘔吐。 胃陰虛引起之反胃、幹嘔、腸鳴聲。
凡病後虛弱、癆傷、中氣虧損各症， 配合燕窩作食， 能滋陰調中。 止汗、氣虛、脾虛之多汗、小便頻繁、夜尿。 使人皮膚光滑、有彈性和光澤， 從而減少皺紋。
燕窩含多種氨基酸， 嬰幼兒和兒童常吃能長智慧、增加思維、抗敏感、補其先後天之不足。 孕婦在妊娠期間、產前產後進食， 則有安胎、補胎之效。
膠原蛋白燕窩的作用有多種， 當我們掌握食物的用處後可參考食用要求做出可口的食物， 我們生活中的食物、水果等都有很多功效作用，
