1、高熱能食物高熱能食物（葡萄糖、蔗糖、巧克力等）可誘發肥胖， 肥胖者高血壓發病率比正常體重者高。 高血壓患者多合併有超重或肥胖。 所以， 本病患者飲食上應限制高熱能食物。
2、多鹽食物食鹽的主要成分是氯化鈉， 鈉溜留可引起細胞外液增加， 心排出量增多， 血壓上升。 因此， 高血壓患者應限制鹽量的攝入。
3、濃茶高血壓病患者忌飲濃茶， 尤其是忌飲濃烈紅茶。 因為紅茶中所含的茶鹼最高， 可以引起大腦興奮、不安、失眠、心悸等不適， 從而使血壓上升。 而飲清淡綠茶則有利於高血壓病的治療。
4、辛辣食物辛辣和精細食物可使大便乾燥難排， 易導致大便秘結， 患者排便時， 會使腹壓升高， 血壓驟升， 誘發腦出血， 所以高血壓患者禁用辛辣和精細食物。
5、酒飲酒可使心率增快， 血管收縮， 血壓升高， 還可促使鈣鹽、膽固醇等沉積於血管壁， 加速動脈硬化。 大量、長期飲酒， 更易誘發動脈硬化， 加重高血壓。 因此高血壓患者應戒酒。
適合高血壓吃的食物有哪些
1.番茄
番茄中的番茄素有助消化和利尿作用， 可改善食欲。 番茄中的黃酮類物質有顯著的降血壓、止血、利尿作用。 番茄中無機鹽含量非常高 ， 屬高鉀低鈉食品 ， 有利於高血壓的防治。
2.香蕉
香蕉中含有豐富的鉀， 每天吃上一根香蕉， 就可以滿足體內鉀的需求，
3.獼猴桃
獼猴桃果和汁液有降低膽固醇及甘油三酯的作用， 亦可抑制致癌物質的產生， 對高血壓、高血脂、肝炎、冠心病、尿道結石有預防和輔助治療作用。
4.木瓜
木瓜所含的齊墩果成分是一種具有護肝降酶、抗炎抑菌、降低血脂等功效的化合物。
5.冬瓜
為一年生草本植物， 莖上有卷鬚， 能爬蔓， 葉子大， 開黃花。 果實球形或長圓柱形， 表面有毛和白粉， 是普通蔬菜。 皮和種子可入藥。 瓜形狀如枕， 又叫枕瓜， 生產於夏季。 可以治高血壓 。
6.黑蒜
最為常用飲食療法， 其食用簡單， 針對高血壓及引起的高血糖、高血脂的調理平衡效果理想。
