藥物性肝炎吃什麼好，這6種營養不可缺少

藥物性肝炎是由於長期吃藥引起的肝臟損壞。 藥物性肝臟可以發生在健康的群體裡或者患有疾病需要長期吃藥的人， 在吃一些藥物的時候傷害到了肝部引起來的疾病。 這也是往往人們在吃藥的時候， 沒有好好注意引起的， 今天我來給大家介紹一下患有藥物性肝炎需要補充的營養。

1、熱量：成年人每日熱量的攝取應以30－35仟卡/每公斤體重為目標， 計算起來70公斤的成年人， 熱量約2100－2450大卡。 使用高熱量飲食易形成肥胖而沉積的脂質堆在肝臟易形成脂肝， 因此不宜使用高熱量飲食。

2、蛋白質：肝炎病人易有噁心、嘔吐、食欲不振味、覺改變的情形， 使進食量減少， 蛋白質攝取量亦減少， 容易引起蛋白質的缺乏。 這時應注蛋白質的 量， 則可説明肝臟修補損壞的組織， 所以建議每日蛋白質的量應達到1—1.5克/公斤體重， 其中2/3應來自高生物價的蛋白質食物， 如：肉、魚蛋、奶， 植物 性食物如：豆類， 雖有蛋白質但並不含所有人體所需的『必需銨基酸』而且其吸收利用的效率都不及動物性蛋白。

3、糖類：飲食中有足夠的糖類供作熱量來源， 就可減少飲食中的蛋白質被用作熱量來源的機會， 如此這些蛋白質就可當做作肝臟組織修補的原料。 每日應攝取300－400公克， 約為5碗飯。 也不宜過多， 以免影響肝細胞正常的功能。 4、脂質：攝取量為100－150公克， 肝功能恢復至正常後， 油脂攝取量不超過100公克， 不必過量限制脂肪， 因為限制脂肪使食物變得無味， 也會影響到脂溶性維生素的吸收。 5、維生素和礦物質：以食物來源最好。 充分供應， 以促進肝臟對抗壓力及修復損傷。 6、少量多餐， 流質及半流質濃縮的飲食， 較適合肝炎病患食用。 油炸食物應儘量避免， 儘量選用新鮮清潔的食物來烹調， 以熟食為佳。