用黃鱔血治面癱, 在民間有悠久的歷史。 有一部分面癱患者用西藥治療面癱一直不見效, 改用塗抹黃鱔血治療一段時間後, 面癱馬上痊癒了。
黃鱔血對面癱的神奇療效與黃鱔的營養成分密切相關。 黃鱔富含DHA和卵磷脂, 這兩者是構成人體各器官組織細胞膜的主要成分, 也是腦細胞不可或缺的營養成分。 而且, 黃鱔含豐富維生素A, 可以促進細胞膜的新陳代謝。
用黃鱔血治療面癱是符合中醫理論的。 據《本草綱目》記載, 黃鱔有補血、補氣、消炎、消毒、除風濕等功效。 黃鱔肉性味甘、溫, 有補中益血, 治虛損之功效,
需要注意的是, 鱔魚的血清有毒, 誤食會對人的口腔、消化道黏膜產生刺激作用, 嚴重的會損害人的神經系統, 使人四肢麻木、呼吸和迴圈功能衰竭而死亡。 但這種毒素不耐熱, 能被胃液和加熱所破壞, 一般煮熟食用不會發生中毒。