寶寶營養問題是每一對父母都會關心的話題, 要知道, 如果寶寶營養不良會出現體重偏低、成長緩慢、智力發育慢、苦惱睡眠不安等健康問題。 所以, 父母要注意給寶寶補充必要的營養物質。 那麼, 有哪些營養是寶寶所需的?這些營養物質的來源又是哪兒?
寶寶所需的6大營養物質及來源
1、脂肪
脂肪是提供熱量和能量的物質, 嬰兒50%能量來源於脂肪, 此外, 脂類與嬰兒腦發育密切相關。 尤其脂類對中樞神經系統的發育特別重要。 但母乳中脂肪過多不利於寶寶的消化吸收。
含有脂肪較多的食物有:動物性脂肪---動物內臟、肉類、蛋類及動物油脂等;植物類脂肪---各種植物油、堅果類等。
2、蛋白質
母乳中的蛋白質是寶寶大腦及身體發育所需的特有營養成分, 母乳中蛋白質不足會影響嬰兒生長發育。
含有蛋白質較多的食物有:瘦肉、禽類、動物內臟、牛奶、魚類、豆類、堅果類等。
3、乳糖
乳糖也是能量的重要來源, 並可促進鈣、鎂的吸收, 但是乳糖過多容易引起嬰兒不耐受, 導致腹瀉。
富含乳糖的食物有:穀類、薯類、豆類、各種蔬菜水果等。
4、碳水化合物
碳水化合物是人體熱量的主要來源, 促進生長發育, 可在體內轉變為脂肪, 節省蛋白質和脂肪的消耗, 提供膳食纖維素。
富含碳水化合物的食物有:米、面、雜糧、馬鈴薯、山芋、糖類、乳製品。
5、維生素
維生素是人體生長發育所需的有機化合物, 人體不能合成, 必須從食物中攝取。
富含維生素的食物有:各類水果、蔬菜。
6、礦物質
礦物質是構成人體組織和維持正常生理功能必須的重要成分。
富含礦物質的食物有:動物肝臟、堅果類食物、植物的根莖塊。
寶寶營養問題是一件很嚴肅的事, 每一位家長都應該認真對待, 避免因為營養不良造成寶寶成長的遺憾。 那麼, 該如何預防寶寶營養不良呢?
寶寶營養不良的有效預防
(1)提倡母乳餵養, 如母乳不足, 應補充代替乳蛋白的食品, 如牛羊奶、豆漿、魚肉。 無母乳者應用合理的含有優良蛋白質的代乳品替代, 常以牛奶、羊奶為主。
(2)按時預防接種, 防止感染性疾病的發生, 以減少營養與機體的消耗。
(3)按時添加輔食。 由少到多, 有簡單到複雜, 由稀到稠, 循序漸進。 生後3月可加少許蔬菜水, 4月加蛋黃及爛粥, 6月加菜泥、果汁及雞蛋, 7~8月加蒸雞蛋、肝末、豆腐等, 9~12月加蛋白質食品。 每添一樣輔食應視消化情況, 3~5天大便再添加其他種類或加量。
(4)幼兒期及兒童期營養不良患兒應創造和舒適的環境, 鼓勵患兒進食。
(5)每次調整飲食時, 要注意患兒食欲及大便消化情況。
(6)定期測體重, 瞭解飲食調整效果。