“腸壽”才能長壽 四個好習慣讓腸道更年輕

現如今， 養生保健成為了當今最熱門的話題， 可人們幾種保護在了心、腦、肝、腎等臟器上， 而忽視了對腸道的保養。 其實， 最容易生病的身體器官是大腸， 腸道是否健康與我們的人體健康密切相關， 只有腸道健康了， 我們才能有好身體。

“腸壽”才能長壽

腸道是人體最大的排毒器官， 擔負了人體大部分的排毒任務。 在排毒的同時， 它還肩負起抵禦疫病的重任。 而腸道也是有年齡的， 並且在青年時期開始老化。 一旦腸道老化， 其保護作用失效， 各種疾病也會接踵而至。 但經過醫學界研究發現， 腸道“老齡化”的狀況並非不可逆轉。

只要日常採取正確的腸道養護措施， 可以顯著提升腸道益生菌群的活力， 延緩衰老， 進而遠離各種潛在的腸道疾病威脅， 人也就容易活得更久更健康。

1、讓腸道休息

在兩餐間， 需要給腸道提供足夠的時間休整， 從而讓它為下一次工作儲備能量。 此外， 睡覺之前也絕不吃太多東西， 以免給腸道增加負擔， 打擾腸胃休息。 最後， 每10天左右選一個休息日， 以果蔬為主， 吃七八成飽， 能讓腸道得到休息， 也有利於清空腸道內的食物殘渣。

2、細嚼慢嚥

充分咀嚼對消化來說， 至關重要。 因為它會通過食物的味道發送信號到胃腸， 告訴它們有哪些脂肪、蛋白質和碳水化合物正在路上， 讓腸道準備好合適的酶來迎接並分解它們。

這一過程， 不僅僅為了從食物中吸取營養， 還是為了確保食物不在原地停留， 以免這些滯留的食物腐爛後產生氣體， 並導致便秘、腹瀉和食物不耐症等麻煩。

3、堅持鍛煉

堅持適量的運動鍛煉， 還能促進腸道蠕動， 以加速排便， 延緩腸道老化。 中老年人可以每天抽一小時鍛煉身體， 如慢跑、跳廣場舞、打太極等。

4、晨起喝杯水

每天清晨起床後喝一大杯溫水， 以最簡單有效的方式清潔腸道。

四類食物可常吃

腸道也有自己喜好的食物， 飲食中應多加注意。

1、粗雜糧

要讓腸道舒服， 先得壯大腸道益生菌的隊伍。 益生菌喜歡富含膳食纖維、寡聚糖的食物， 全穀雜糧首當其衝。 但看看我們的飯碗， 幾乎都是白米飯、白饅頭。 從主食中攝入的膳食纖維無法與二三十年前相比，

據統計， 近年來居民膳食纖維攝入量約為15克， 達不到20~30克的推薦量。 把家裡的一半白米白麵換成粗雜糧。 每次多選擇幾種， 放進電壓力鍋中煮粥；或者將豆子提前泡8～12小時， 雜糧泡2～4小時， 煮成雜糧粥， 易煮爛， 也易消化。

2、薯豆類

紅薯中可溶性與不溶性膳食纖維都比較豐富， 吃不慣雜糧飯， 將紅薯、土豆切成小塊和米飯蒸熟， 避免主食營養太過單一。 四季豆、紅豆、大豆中的膳食纖維比薯類還多， 黃豆中還有促進益生菌繁殖的寡聚糖。 嫩豌豆、嫩蠶豆、嫩毛豆等中也含有不少膳食纖維， 做配菜吃不錯。

3、根莖類

芹菜、牛蒡、胡蘿蔔等根莖類蔬菜腸道也喜歡， 尤其是牛蒡， 有“東洋參”的美譽， 含有豐富的粗纖維，

幫助排便。 製作素湯， 牛蒡、胡蘿蔔是好食材， 燉煮後稍微調味， 清淡好喝。 蘋果、柳丁、火龍果、獼猴桃等水果中含有豐富的纖維素、半纖維素、果膠、樹膠等膳食纖維， 對腸道健康和預防癌症都有積極作用。

4、海藻類

裙帶菜是高膳食纖維、低脂肪及富含礦物質和維生素的優質海菜。 鎂、鈣、碘等微量元素含量較豐富， 還含有海藻膠等可溶性膳食纖維。 石花菜也是很好的海藻類食物， 植物膠含量很高， 在腸道中能吸水膨潤， 對緩解便秘很有好處， 中老年人可以吃點。

海白菜鈉含量較高， 吃之前在水裡泡一會， 沸水焯一下， 擠幹水分切碎， 加鹽、醬油、蒜泥、香油等拌勻。 做成海帶湯、紫菜湯、海白菜蛋花湯也很不錯。