其實想要有效的減肥， 不可缺少的是運動鍛煉， 但同時正確的選擇一些食物同樣也可以起到很好的減肥作用， 例如蘋果醋， 其中的果膠可以幫助降低脂肪含量， 有效減肥。
蘋果醋能有效減肥嗎" alt="喝蘋果醋能有效減肥嗎">
1、什麼是蘋果醋
這裡所提到的“醋”， 並不是廚房裡的調味品， 而是指以蘋果汁經發酵而成的蘋果原醋、再兌以蘋果汁等原料而成的飲品。 蘋果原醋兌以蘋果汁使得口味酸中有甜， 甜中帶酸， 既消解了原醋的生醋味， 還帶有果汁的甜香， 喝起來非常爽口。 蘋果醋能保健養生、改善疲勞、美容養顏。
2、蘋果醋的發酵方式
二次發酵的蘋果醋指的是， 蘋果原醋是採用二次發酵而成的， 二次發酵通常指的是液態發酵， 液態發酵的蘋果原醋是以濃縮蘋果汁或者鮮蘋果汁為原料， 先發酵成高純度蘋果酒， 然後接入醋酸菌種， 進行醋酸發酵， 把酒精代謝為醋酸。 區別於固態發酵， 固態發酵是以蘋果初加工時的下腳料， 如果皮、果心、小果、落果等， 先破碎， 然後攪拌入麩皮， 發酵酒精和發酵醋酸同時進行。
3、蘋果醋的減肥原理
蘋果醋之所以說能夠減肥， 是由於發酵的蘋果中含有果膠， 而這種果膠可以幫助降低脂肪含量。 蘋果醋減肥內含的“果酸素”具有3000-8000萬個果酸分子， 不進入血液， 不經過肝臟代謝， 直接作用於人體腸壁，
