生活當中和一些蘋果醋帶來的保健功效是很多的， 可以幫助我們消除疲勞， 同時還可以很好地促進身體的新陳代謝， 緩解油膩以及起到減肥的作用， 但是好的東西， 也不適宜喝太多。
一、好處：
1.早餐後喝可以抵禦寒冷， 特別是在寒冷的冬天；
2.下午喝蘋果醋可以消除疲勞：通常下午2點左右的時間， 是一天中最容易疲勞的一個時段， 在此時喝250毫升果醋， 有非常好的解乏效果；
3.經過長時間勞動和劇烈運動後， 人體內會產生大量乳酸， 人就會感覺特別疲勞， 如在此時喝上一小瓶果醋， 能促進代謝功能恢復，
4.夜晚喝果醋美容：夜晚的時候往往是油脂分泌最旺盛的時刻， 尤其是過氧化脂的分泌， 在夜晚尤其增多， 這也是導致皮膚細胞衰老的主要因素。
二、注意事項：
1、蘋果醋酸度太高， 在吞食蘋果醋前， 最好先用白開水或者果汁沖稀。 因為純蘋果醋可能會損傷牙齒的琺瑯質和喉組織。
2、長期喝蘋果醋會導致鉀量減少、骨密度降低：對於缺鉀、有骨質疏鬆症的人群， 應當謹慎食用蘋果醋。
3、蘋果醋可能會抵消利尿劑、瀉藥的作用。
4、糖尿病患者服用蘋果醋應當遵醫囑， 因為醋中還含有鉻， 會左右胰島素的物質。
5、蘋果醋是酸性， 對胃有刺激作用， 如果個人有胃酸過多， 長期飲用蘋果醋， 會導致反酸、燒心、胃灼燒。
