三高人群吃什麼好

三高”人群飲食中遵循要點

高血糖人群飲食要點：

1、忌食含糖食品，如糖果、巧克力、奶油蛋糕等;

2、常吃粗雜糧和薯類替代主食，如燕麥、蕎麥、薏仁、馬鈴薯等;

3、少吃稀飯，因為稀飯易消化難定量，餐後血糖很容易升高;

4、每天的烹調油不能超過25克;

5、多吃有助於降糖的蔬菜，如芹菜、黃瓜、番茄、白蘿蔔、綠豆芽、苦瓜、青菜等;

6、多吃菌藻類食物，如香菇、草菇、金針菇、海帶、紫菜等;

7、吃水果要扣除相應的主食，如吃150克蘋果要扣除25克米;

8、血糖不穩定的情況下不能喝酒水飲料。

高血脂人群飲食要點：

1、每天脂肪的攝入量不能超過50克，瘦肉在100—150克之間，喝脫脂牛奶為宜;

2、每天的烹調油為20克左右，儘量選擇富含單不飽和脂肪酸的橄欖油、茶油等;

3、適量選用有助於降血脂的食物，如富含纖維的蔬菜水果類、富含植物固醇的豆製品、富含粗纖維的菌藻類食物等。

高尿酸人群飲食要點：

1、多選用鮮牛奶、雞蛋清等作為蛋白質的主要來源，因為這兩種食物中嘌呤含量最低，瘦肉類、魚類、禽類要限制，每天不超過100克;

2、不用或慎用嘌呤高的食物，如粗雜糧、海產品、豆類及其製品等;

3、蔬菜以淺色為主，如冬瓜、大白菜、圓白菜、蘿蔔等;

4、可適量食用菌藻類食物;

5、堅決飲用各種酒類。