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小編介紹下酒菜的做法
男性朋友喝酒或聚餐都是常事,但是,喝酒應該吃什麼樣的下酒菜才不會傷身呢?下酒菜有沒有特殊的食材或者是下酒特別的做法是什麼呢? 下酒菜的做法是: 1、做菜時宜放些糖。酒的主要成分是乙醇,進入...
2013-08-08 -
四種菜不宜給男人當下酒菜
男人喝酒聚會是很頻繁的一件事,但是,有哪些菜是不可以做為男性的下酒菜呢?小編來介紹四種絕對不要給男人做下酒菜的蔬菜。 常見的不宜下酒的菜有以下幾種: 1、胡蘿蔔。因其所含的胡蘿蔔素與酒精在...
2013-01-03 -
男人喝酒不能吃的下酒菜有哪些
喝酒可以抒發情懷,亦可助興,選擇下酒菜是必不可少的,但不是什麼菜都能做下酒菜的,以下幾種菜下酒會給身體帶來嚴重後果。 常見不宜下酒的菜 胡蘿蔔 因其所含的胡蘿蔔素與酒精在肝臟酶的作用下,會生成有...
2012-12-28 -
喝酒應該怎麼選擇下酒菜方法
一口榴槤一口酒,不要以為這樣很爽,一不小心可能命都丟了。這榴槤加酒,怎麼就變成了奪命砒霜了呢?還有哪些食物不能下酒呢? 榴槤含有硫的化合物,這種物質能夠使乙醛脫氫酶的活性降低70%以上,也就是...
2013-01-22 -
喝酒要選對下酒菜才能不傷肝
一杯冰涼的啤酒下肚,再來上三兩開胃的下酒菜,豈不快哉?殊不知,這下酒菜的選擇也是有學問的,選對了,不僅可飽口福,還可減少酒精之害。 首選富含蛋白質的菜肴。眾所周知,飲酒傷肝。從保健角度來說,酒...
2012-12-21 -
下酒菜這樣做,老爸天天誇我~~
蒜泥白肉 食材:帶皮五花肉500克,蒜泥50克,料酒兩勺,醋3勺,醬油6勺,白糖2勺,花椒粉半勺,辣椒油6勺 做法:將料酒,醋,醬油,蒜泥,白糖辣椒油,倒入碗汁調均勻,放置20分鐘。 鍋中加水,...
2017-04-23 -
老爸最愛的幾道經典下酒菜,有時間陪爸爸嘮嗑嘮嗑吧!
家有萌爸,喜歡偷偷喝點小酒。為啥用“偷偷”呢?因為我媽媽愛管著我爸,因為他有點高血壓。我也會偶爾“偷渡”一些小零嘴兒回娘家,弄一些老爸愛吃的菜肴,給他解解饞,順便陪他嘮嗑嘮嗑~ 酒鬼花生 材料 花...
2017-04-29 -
自己製作的美味下酒菜,超級好吃的一道菜!
用料:黃花魚750g大蒜3瓣蔥1小段薑4片花椒1小把大料2個小辣椒1根料酒適量醬油15g綿白糖30g米醋45g鹽適量 做法:1、魚去頭,清理內臟,清洗乾淨。2、廚房用紙擦乾水分,備用。3、碟子裡就...
2017-05-13 -
一道下酒菜,簡單美味又可口,看著口水就流下來了
首先我們在市場買好雞爪子,將它泡入冷水20分鐘左右,泡出血水,為了衛生撈出之後將雞爪多多清洗幾遍然後把小指甲去掉,接著在雞爪背部用刀尖將它滑一刀口為了接下來去骨。 雞爪處理完畢之後,在鍋中填水,...
2017-05-13 -
這個草藥是炎症的剋星,不僅如此,還可以當下酒菜
這味中草藥就是車前草,有一個美麗的傳說: 據說在戰國的時候,當年東漢名將馬武領兵伐匈奴被困,人馬患上‘血尿病’,危在旦夕,幾匹戰馬卻因啃食路上車轍裡的無名小草而痊癒。馬武即令全軍服用此草,幾天...
2017-05-15 -
朋友聚會招牌下酒菜——香辣小龍蝦,做法其實不重要,如何正確清理及辨別才是大事!
美食就是一個城市的故事,每一種美食的認可就是大家對這個的城市的認可,所以大家都愛吃美食,今天帶大家認識的是美食背後的故事,每一個細節都會體現出美食由於時間的發展而不斷的變化。美食,貴的有山珍海味,便...
2017-05-30 -
今天分享一道涼涼的下酒菜——酸辣耳片
川味的麻辣豬耳朵是涼拌菜界的寵兒。相信很多人都相當好這口(*^__^*) 嘻嘻……不光可以作為下酒菜,還可以補充豐富的膠原蛋白,小孩子可以補鈣,當真是老少皆宜~ 酸辣耳片所需食材: 主料:豬耳,仲...
2017-06-10 -
老公朋友來玩,我只做了花生米作下酒菜,老公罵我太摳,沒想到他朋友對我讚不絕口!
美食,貴的有山珍海味,便宜的有街邊小吃。其實美食是不分貴賤的,只要是自己喜歡的,都可以稱之為美食。美食吃前有期待、吃後有回味,已不僅僅是簡單的味覺感受,更是一種精神享受。世界各地美食文化博大精深,營...
2017-06-25 -
喝酒時這4種下酒菜切記不要吃
喝酒時這4種下酒菜切記不要吃1臘腸和鹹肉有些人喜歡喝酒時點上一盤臘腸或鹹肉,再喝一口小酒,是一件很美的事。酒雖然喝起來滋味綿長,但喝得過多,就會暗藏著健康隱患。而薰制的臘腸和醃制的鹹肉中含有大量的亞...
2017-07-03 -
下酒菜 為您推薦五道美味的下酒菜
很多熱在勞累了一天過後就想喝兩杯小酒,做幾道小菜犒賞一下自己。有的菜適合喝酒喝,有的菜卻不適合。你知道下酒菜有哪些嗎?你知道下酒菜吃什麼好嗎?今天小編為大家推薦五道美味的下酒菜,一起來學習一下吧! ...
2016-04-29 -
什麼菜適合做下酒菜 喝酒如何不傷身
什麼菜適合做下酒菜?現在很多人都會喝酒,無論男女,也無論白酒啤酒還是紅酒,喝的人都很多。我們也都知道喝酒對身體不好。那麼喝酒如何不傷身呢?從下酒菜入手,下面就來看看吧! 四種菜不宜做下酒菜 一、臘腸...
2016-04-30 -
下酒菜 燒烤及薰制食物不宜做下酒菜
很多人喜歡和親朋好友到大排檔聚會,邊喝酒邊吃烤串,其樂融融。然而,在飲酒時用燒烤食品做下酒菜,這種吃法對健康不利。在燒烤過程中,不僅食物中蛋白質的利用率降低了,同時還會產生致癌物質苯並芘。而且,肉類...
2016-05-01 -
健康飲酒 注意胡蘿蔔不能當下酒菜
每年節日期間,都有不少人因飲酒過量,致使身體受損,親朋好友也因此受累。為此,小編溫馨提醒應做到“飲酒四忌”: 一忌空腹飲酒 空腹飲酒直接刺激胃粘膜,易導致胃炎和胃出血、消化道潰瘍等多種病變,長期如...
2016-05-01 -
熬夜看球 喝酒時不能吃這四樣下酒菜
世界盃已經拉開始了,好多網友熬夜看球,未來的一個月可以說是足球的狂歡月,當然也少不了啤酒和下酒菜,由於時差問題,球迷的身體立刻會出現些許變化,足球帶給他們的煩惱也隨之而來,如果吃壞了肚子就不好了。 ...
2016-05-01 -
健康小Tips:5種錯誤喝茶法反會傷胃傷腎_保健誤
以下幾種是常見的錯誤喝法,反而危害到健康,大家千萬要注意: 1. 生理期喝茶 生理期間不建議喝茶,因為茶葉中高濃度的鞣酸會妨礙身體吸收鐵質,使女性缺鐵問題更嚴重。 2. 空腹喝茶 空腹喝茶會讓胃酸...
2016-05-27