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咖喱粉的用法用量
隨著我們生活品質的不斷改善,很多年輕人都喜歡去外國菜式,特別是咖喱這種食物。然而,對於這種大家比較喜歡吃的東西,你們知道它的用法用量嗎?你們知道咖喱粉可以用來製作哪些食物,或者作為哪些食物的調味品...
2014-06-23 -
桂花蜜的用法用量
桂花蜜是一種比較稀有的食物,它主要來自于深山老林中桂花分泌的花蜜。因為它具備有很多種不同的治療功效,可以有效的潤腸通便和解毒止痛等,是我們補充身體營養物質的好食材。現在就讓我們一起來看看桂花蜜的用...
2014-06-23 -
米糠油的用法用量
其實很多人不知道米糠油是什麼油,其實米糠油對於我們的生活中也是挺有幫助的,屬於一種健康的食用油。米糠油主要是在稻穀的加工過程中得到的一些米糠,然後再用壓榨的方法將米糠中的油分榨出來,這樣的植物油是...
2014-06-24 -
白胡椒的用法用量
胡椒可以分為白胡椒和黑胡椒,白胡椒大家在平時應該都吃過吧,它的味道是很好的,是很多家庭都喜歡的調味品,有了胡椒,很多的食物就會有它特有的味道,大家在平時應該也經常會吃到黑胡椒,黑胡椒在西餐中的用途...
2014-06-24 -
黃豆醬的用法用量
黃豆醬現今已經普遍流行於所有的家庭中,在講究養生的今天,黃豆醬依然是一種十分有營養價值的調味品之一,用來煮魚和烹飪雞肉i,黃豆醬都發揮著它的美味。黃豆醬經過配製之後都可以適用於各類菜肴,增加菜肴的...
2014-06-25 -
老抽的用法用量
說起醬油,大家都知道它現在被分為了兩種不同的類型,那就是生抽和老抽,這兩種類型無論是在用法還是在用量上,都有比較大的區別,比如說生抽主要是用來調涼菜的,因為顏色比較淡,而且味道比較鮮。不過要說起老...
2014-06-25 -
茴香籽的用法用量
茴香籽其實就是我們在生活中常常用到的一種香料,茴香籽的使用很多時候都會出現八角的。茴香籽是烹飪中的一種調味品,對菜肴可以有增加香味的作用。這個茴香籽其實對人體也是很有幫助的,可以幫助人體有治療胃痛...
2014-06-25 -
炒肉菜勿加味精 味精的5大禁忌
鮮,是人們烹調時的第一追求。所以,味精這種方便又能明顯提鮮的調料,就成了每家每戶廚房必備品。可味精如果使用不當,不但會毀了菜肴的美味,甚至還能危害健康。 1.放醋的菜不能放味精 酸味明顯,醋加...
2012-07-15 -
檸檬醬的用法用量
在日常生活中我們經常喝飲料,特別是在夏天的時候飲用一些比較容易解渴的飲料是非常重要的。而檸檬是我們一個比較不錯的選擇,特別在酷熱的夏天能夠補充身體的維生素還能夠緩解因為炎熱天氣引起的胃口不振這些症...
2014-06-25 -
黑胡椒粉的用法用量
胡椒粉,大家肯定都不陌生,因為在我們平時的生活中很過場合要用到胡椒粉。就比如平時做的一些菜中可以加點胡椒粉來做調味之用;又或者有些人在煲湯的時候,也喜歡加點胡椒粉,同樣也很美味。胡椒粉又通常分為:...
2014-06-25 -
楓糖漿的用法用量
說起楓糖漿,很多人能夠在第一時間想到的就是甜。其實這也是很容易理解的,事實也是如此,楓糖漿確實是甜的。但是楓糖漿的甜和普通的食糖的甜味不一樣,它不是那中單純的甜,而是更類似蜂蜜的那種香甜,所以喜歡...
2014-06-25 -
棕櫚油的用法用量
棕櫚油現今作為一種十分普遍的食用油,在我們日常的菜式中廣泛的被應用。棕櫚油的脂肪含量不是很高,所以更適合於人體吸收,對於長期食用也有健康的功效,性質也比較溫和。健康養生的今天,棕櫚油也是人們的好選...
2014-06-25 -
孜然粉的用法用量
孜然粉主要是被用在菜肴上面,一般生活中做菜的時候加一些孜然粉,比如說是在做牛肉或者是魚肉這些比較腥氣的時候的時候,適當的加一些孜然粉能夠非常有效果的幫助去除腥味,在另一方面也能夠使食物更加的鮮美,...
2014-06-25 -
干貝素的用法用量
干貝素的藥用價值還是非常高的,干貝素對於患者來說可以起到鎮驚熄風的效果,除了在藥用上有價值之外,干貝素還能夠被用來放在食物當中,比如日常用的醬油或者是調味料裡面,不但味美而且還具有非常高的營養價值...
2014-06-25 -
糖蜜的用法用量
糖蜜在我們的生活中其實是一種比較常用到的一種調味品,蜜糖是一種制糖業的副產品,雖然說是副產品,但是它還是有利用的價值的,及時它含有的營養成分是比較低的,但是運用在一些食物上面的話就會很美味的。很多...
2014-06-26 -
楓糖的用法用量
楓糖和人們平時所認識的蔗糖其實是一種.在冬天的時候楓糖也就是成為了蔗糖.楓糖和蔗糖不同的原因是在於季節不同,楓糖的季節比較暖和,在這時候人們如果再喬木上整個小孔,可以看到有甜甜液體流出,用這個液體...
2014-06-27 -
食用香精的用量
食用香精主要是指可以添加到人們所吃的食物中的一種香料.大多數包裝食物都含有它的成分.它主要是為食物提供一些需要的香味.多數是模仿出水果的味道.現在食用香精在食物中的用的範圍很大.基本上人們常吃的食...
2014-06-27 -
姜粉的用法用量
薑在我們的生活中又名生薑,它的花色是黃綠色的,它的根莖有刺激性作用,姜被一些醫生製作藥材的一種中藥之一,薑它具有去寒發汗的功效,所以有的人感冒的時候喜歡熬制一些薑茶喝。生薑它還是人們日常燒菜中一種...
2014-06-27 -
叉燒醬的用法用量
平時在吃叉燒飯或者是叉燒包的時候如果能蘸上一點叉燒醬的話,那麼味道將會更加的鮮美,叉燒醬的話平時一般都是在超市裡面採購的,但是由於個人口味的不同,所以有的時候這些買來的叉燒醬可能就不是很符合自己的...
2014-06-30 -
鵝肝醬的用法用量
醬,儼然成為了當下廚房中一款必備的調味品。一個豐富的廚房內,醬的種類也是很多的,諸如甜麵醬、豆瓣醬、蟹汁醬、麻芝醬等等。這些醬品,也是一個獨具匠心的主婦烹飪的必備調料。在她們的巧手下,絕對會讓醬在...
2014-07-02