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金針菜有哪些營養價值
金針菜，原名叫萱草，古稱“忘憂”。黃花菜是人們喜吃的一種傳統蔬菜。因其花瓣肥厚，色澤金黃，香味濃郁，食之清香、鮮嫩，爽滑同木耳、草菇，營養價值高，被視作“席上珍品”。 功效：黃花菜的營養成分對...
2012-04-28 -
番茄有哪些營養價值
番茄營養豐富，酸甜可口，具有健脾開胃、解熱生津、補益肝腎、利尿降壓以及防癌抗癌等功用，有著很強的醫療保健價值。 現代研究表明：番茄中含有大量的維生素、胡蘿蔔素、番茄紅素、蛋白質、纖維素以及豐富...
2012-04-28 -
枸杞葉有哪些營養功效
心煩失眠： 枸杞嫩苗葉90克，百合30克，粳米50克，食鹽適量，共煮粥食用。 口瘡： 鮮枸杞葉60克，或幹葉30克，開水浸泡，代茶飲用。連用一周。 夜盲、視物不明： 枸杞葉60克，豬肝...
2012-05-02 -
吃魚有哪些營養價值？
魚全身都是寶 我們都知道“吃哪補哪”。也就是說，“吃眼補眼”。這個說法有道理嗎?專家指出，魚的精華就是魚眼睛。吃魚眼睛，對小孩子眼睛發育、明亮程度有很好的作用，因此這個說法有一定的道理。而吃...
2012-05-16 -
金針菇的營養成分 金針菇有哪些營養價值
一、金針菇的營養價值 金針菇又名金菇、毛柄金錢菌其菌蓋小巧細膩，黃褐色或淡黃色，幹部形似金針，故名金菇。還有一種色澤白嫩的，叫銀針菇。金針菇不僅味道鮮美，而且營養豐富，是拌涼菜和火鍋食品的原料...
2012-09-05 -
甘藍菜有哪些營養保健價值
下面小編就介紹甘藍的十種營養保健價值。 1、強身健體 甘藍是一個大家族，它有眾多的姐妹，是一類最常見的蔬菜。甘藍的成員有：縐葉甘藍、捲心菜、球莖甘藍以及花序甘藍，比如花椰菜等。它們都有強身健...
2012-05-25 -
捲心菜有哪些營養價值
卷下面小編就給大家介紹捲心菜具有哪些營養價值和的功效。 1、捲心菜擁有多種營養成份 富含維C防感冒！ 世界衛生組織推薦的最佳食物中，捲心菜因富含多種營養成分名列第三。一個成年人每天吃2—3片...
2012-05-25 -
雪菜有哪些營養功效
雪菜主治瘡癰腫痛，胸隔滿悶，咳嗽痰多，耳目失聰，牙齦腫爛，便秘等病症。具體雪菜的功效請往下看： （1）醒腦提神。雪裡蕻含有大量的抗壞血酸，是活性很強的還原物質，參與機體重要的氧化還原過程，能增...
2012-05-26 -
小米南瓜粥有哪些營養價值與功效呢？
孕婦在懷孕期間可能會出現沒有食欲的情況，如果孕婦沒有食欲的話，不僅會給自身帶來一定的影響，同時也會影響到腹中的胎兒，所以為了以後能夠生出一個健康的寶寶，在平時的時候一定要多注意飲食的調理，所以小編...
2015-09-19 -
冬瓜大骨湯有哪些營養呢？
腎結石就是腎臟內部的管道出現結石，腎臟本身結石情況是非常少見的，但是腎結石也是整個泌尿系統結石的根源，所以人們在出現腎結石這種疾病的時候一定要引起你的重視，腎結石患者在平時的時候還需要多注意飲食的...
2015-09-19 -
絲瓜有哪些營養功效
下面就介紹介紹絲瓜，你所不知道的那一面。 絲瓜肉：絲瓜肉性涼，味甘，入肝、胃經，具有清熱化痰、涼血解毒、殺蟲、通經絡、行血脈、利尿、下乳、止血止痛等功效。用於痰喘、咳嗽、乳汁不通、身熱煩渴、便...
2012-06-07 -
萵筍有哪些營養價值
中醫認為，萵苣味苦、性寒，有益五臟、通經脈、堅筋骨、白牙齒、開胸膈、利小便等功效，可治療高血壓、慢性腎炎、產後乳汁不通等症。 通常人們食用萵筍的莖，其實，葉同樣可食，且營養價值要高於莖。葉中維...
2012-06-07 -
西蘭花有哪些營養功效
據報導，關節炎是很多國家人口的頭號致殘病因，僅在英國，關節炎患者就多達600萬。患者多位老年人，患病部位主要包括手關節、腳關節、脊椎、髖關節和膝關節等。 科學家發現，西藍花富含複合物蘿蔔硫素。...
2012-06-07 -
山竹有哪些營養價值
山竹的營養價值有哪些？下面我們請營養師為我們解釋山竹特有的營養價值。 功效 山竹含有一種特殊物質，具有降燥、清涼解熱的作用，這使山竹能克榴槤之燥熱。在泰國，人們將榴槤山竹視“夫妻果”。如果吃...
2012-06-07 -
蓮藕有哪些營養價值
蓮藕含有大量的澱粉、蛋白質、維生素b、維生素c、脂肪、碳水化合物等營養素及鈣、磷、鐵等多種礦物質。中醫學認為，生食藕能涼血散淤，熟食能補心益腎，具有滋陰養血的功效，可以補五臟之虛，強壯筋骨，補血...
2012-06-07 -
野菜有哪些營養價值
薺菜能清肝明目、中和脾胃、止血降壓，主要用於痢疾、肝炎、高血壓、婦科疾病、眼病、小兒麻疹等，被稱為“天然之珍”。 蒲公英可清熱解毒，是糖尿病、肝炎病人的佐餐佳餚;馬齒莧也能消炎解毒，有預防痢疾...
2012-06-07 -
香菜有哪些營養價值
香菜除含有一定數量的蛋白質、脂肪、碳水化合物和鈣、磷、鐵等元素外，還含有豐富的維生素C。研究表明，生長在北部地方的香菜，其維生素C的含量比南部地區的高4倍。一般說來，食用7-10克香菜葉就能滿足...
2012-06-07 -
萵筍有哪些營養小常識
下面就是關於萵筍營養價值的小常識： 萵筍又叫萵苣、萵菜、苣筍、香烏筍、千金菜，是夏秋高溫季節主要蔬菜。其口感爽脆，淡綠清香，老少皆宜。 中醫認為，萵苣味苦、性寒，有益五臟、通經脈、堅筋骨、白...
2012-06-07 -
老玉米有哪些營養學問
老玉米，想必沒有人會陌生。新鮮的熟玉米，顆粒飽滿味道鮮美，而且香氣獨特。又因其豐富的有益成分，而被營養學家們稱為“黃金穀物”。 從中醫的角度看，玉米味甘、性平;具有利濕健脾、活血開胃、甯心益智...
2012-06-27 -
准媽媽孕末期注意哪些營養
准媽媽孕晚期最需要哪些營養呢? 首先是蛋白質，蛋白質是人體所需主要營養物質之一，攝入體內後在肝臟分解為氨基酸。蛋白質是胎兒組織發育和健康成長的必需成份。孕期你除了每天攝入45克蛋白質滿足母體需要...
2010-04-14
