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腐皮炒白菜 | 家宴中的清淡小菜
準備時間：10分鐘 製作時間：15分鐘 原料： 白菜250克、腐皮50克 調料： 鹽20克、料酒20克、香油5克、糖5克、沙拉油100克 做法： 1.先將白菜洗淨，切成方塊後備用。 2.鍋熱後，落...
2017-03-08 -
中秋節家宴吃什麼好？推薦6款美味菜譜
中秋節到了，又是一年團圓時。在這個闔家團圓的日子裡，家宴自然是少不了的。那中秋節該吃什麼好呢？下面和大家推薦6款美味菜譜，讓你和你的家人共用舌尖之樂。中秋佳節推薦6款美味菜譜白灼大蝦【食材】鮮蝦50...
2016-09-15 -
中秋團圓飯怎樣吃？ 精選10道家宴氣氛菜
中秋佳節，回家吃團圓飯，已經成為了一種傳統，象徵著和睦、幸福的團圓飯成了每個家庭的重頭戲，在外聚餐吃的是氣勢，在家聚餐吃的是氣氛。那麼，在家過節的朋友們，如何做出一頓有氣氛的、有家人幸福味道的中秋家...
2013-09-12 -
異國風味的新年家宴——香草海鹽烤雞翅的做法
翅膀中所含大量的維生素A，遠超過青椒。對保持視力、維護上皮組織及骨骼的發育、兒童的生長發育都是必需的。而香草最大的作用是把食物的鮮味釋放出來，不用沾任何醬汁就鮮香甘嫩，令整道菜更添風味。我還在烤盤...
2013-02-09 -
年年有“余”好意頭 春節家宴“魚”的做法大全
NO1.紅運黃花魚 材料：黃魚（400克）、紫蘇1把，剁椒2湯匙，鵪鶉蛋6個，食鹽3克，醬油1湯匙，薑1塊，蒜5粒，耗油1湯匙，啤酒100克，蔥薑汁1湯匙。 做法： 1、將處理過的黃花魚腹內...
2013-01-30 -
春節家宴配菜方案與技巧！
一年一度的春節即將到來了，家家戶戶也又要開始準備除夕大餐了。不管是在家裡吃飯還是外出點餐過節，除夕餐的菜品搭配方法都是我們必須要掌握的一個技巧，所以，今天我就來說一下春節家宴的按配方案與技巧。 ...
2015-12-22 -
新年家宴冷菜篇——糯米紅棗
原料： 大顆的紅棗、糯米粉、粘米粉（2：1）、糖桂花。 做法： 1、將紅棗提前用溫水浸泡1小時左右（為了表皮更好的舒展，沒時間不浸泡也行），將浸好的紅棗橫切一刀，小心的挖出棗核。（切好以...
2012-01-18 -
家宴煎燒魚的做法
現在上班族，很多人中午都是自己帶飯。雖然說不太好吧，但是也足以豔羨辦公室的人了。下面我們就給大家介紹家宴煎燒魚，自己認真學習，以後不用羨煞旁人。 1.提前2天醃制魚：1）草魚清洗乾淨去掉腹內黑膜...
2016-10-25 -
私家宴客菜，不會的快來學一手！
汁燒釀茄子 用料：茄子、肉沫、青椒、紅椒、蔥頭、鹽、生粉、白胡椒粉、醬油、水 做法 1、肉沫加入適量鹽、生粉、胡椒粉、醬油攪拌均勻。 2、將肉沫摔打至起膠，醃10-15分鐘。青紅椒，蔥頭切粒備用。 ...
2017-04-11 -
把這樣一道菜做為你家宴客菜，讓你倍受朋友讚賞！客人怎麼吃都不夠哦！！
今天，教大家一款最簡單，但卻做出來相當美味精緻的一道美食，鹹中帶甜的口味，加上軟嫩的雞中翅，這樣的一種搭配，是最受孩子喜愛的，因為大多數的孩子在口味上會喜歡鹹中帶甜的一種口味，做法很簡單，但擺起盤來...
2017-04-18 -
人人都不願錯過這美味，家宴上出鏡率最高的菜肴之一，“板栗燒雞”！
【糖醋脆皮豆腐】1）豆腐切成厚片，鍋中油熱後把豆腐放入煎制。2）兩面都煎制金黃後撈出，控油。3）拿一小碗，加番茄醬、糖、醬油、香醋、食鹽、胡椒粉，充分攪拌均勻。4）炒鍋油熱後倒入調好的糖醋汁炒香，加...
2017-04-18
