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蝦皮久存會產生致癌物質
新買的蝦皮一般都是白色，沒有很明顯的氨味。但在家裡放了一兩個月之後，顏色變成了粉紅色，蝦皮的氨味非常強烈。除了蝦皮之外，各種海鮮乾貨都有類似的問題，比如海米、魷魚絲、小魚乾等，只是味道的濃烈程度略有...
2009-10-15 -
儘量忌吃這四種反營養物質
四種反營養物質 能不吃就不吃 不知道人們是否想過，我們攝入的某些物質非但對健康無益，還會阻礙其他營養成分的吸收？這些物質被稱為“反營養物質”。如反式脂肪酸、磷酸和磷酸鹽、鋁和亞硝酸鹽，這四類反營...
2011-06-08 -
面癱需要補哪種礦物質
面癱需要補哪種礦物質，對於面癱的原因大家一定要引起重視，面癱是神經疾病裡較為嚴重的一種，此病既會影響到患者的外觀，後期還會危害到健康，而人們如果再不重視引起面癱的原因，就可能會使此病繼續在生活中肆...
2016-01-28 -
面癱患者應少吃辛辣刺激性食物
面癱患者應對禁忌食物有所瞭解，以做好飲食護理而促進康復。 1.忌吃辛辣刺激性食物：面癱患者應少吃或不吃辣椒、洋蔥、韭菜、香菜、大蔥、大蒜等刺激性的食物。病變嚴重者，在做飯過程中應少添加或不添加刺...
2013-04-07 -
蔬菜與致癌物質的關係
蔬菜裁培中往往大量施用化肥，植物吸收的多餘氮肥便以‘硝酸鹽’情勢積存在葉片中。各部位硝酸鹽含量不同：莖葉部最高，根部次之，茄果最低。 蔬菜採收之後，在硝酸還原酶的作用下，硝酸鹽被還原為亞硝酸鹽，...
2010-03-30 -
【推薦：飯後吃梨排出體內致癌物質】
經研究人員發現，飯後吃個梨或喝杯熱梨汁，積存在人體內的致癌物質可以大量排出。調查結果顯示，吸煙或者吃烤肉等在體內聚集的強致癌物質多環芳香烴，在吃梨後會顯著降低，特別是喝了加熱過的梨汁。專家建議，在...
2017-03-14 -
夏天吃水果乾可補充礦物質
夏季氣溫高，人體的出汗量大大增加，導致體內的鹽分和鉀、鈣等礦物質隨汗液流失，如果不及時補充，可能造成體內代謝平衡失調，引起身體不適。所以，夏天出汗多的人，除了要多喝水，還應該補充礦物質，一個很簡單...
2009-06-29 -
肺癌飲食遠離刺激性食物
飲食對於人們的健康很重要，然而肺癌是一種非常見的慢性疾病，死亡率很到，然而這也引起了很多人的關注，肺癌飲食護理有哪些禁忌呢？我們應該合理的照顧患者的飲食，才能讓患者早日康復，一起跟小編瞭解一下吧...
2012-11-06 -
究竟什麼才算是刺激性食物？
到醫院看病，大夫開完藥後經常會囑咐一句，服藥期間不要吃刺激性食物，有一些病是不能吃發物，到底什麼才算刺激性食物和發物呢？ 健康的飲食觀念是不管什麼人都應儘量少吃刺激性食物，因為它們會影響人胃腸等...
2009-07-23 -
小麥麩能使腸道致癌物質減少
1.小麥麩對很多致癌物質(如亞硝胺、苯酚與甲苯酚、吲哚與甲基吲哚、膽汁酸與次級膽汁酸等)有很強的吸附作用，可以使結腸腸道中致癌物質減少 以膽汁酸為例：膽汁酸是膽固醇代謝的正常產物，也是癌誘變劑糞...
2010-05-06 -
冬季脫髮應多吃五種礦物質
銅。它具有防止脫髮、貧血、疲勞和腹瀉等保健功效。富含銅的食物包括魷魚、龍蝦和牡蠣等海鮮。素食者補充銅，可以多吃扁豆、巧克力和大豆等食物。 碘。缺碘會導致甲狀腺功能減退和甲狀腺腫，而甲狀腺功能減...
2014-01-06 -
揭秘花生裡含什麼營養物質？
花生是一種我們經常會食用的堅果，花生的營養價值高，是一種健康飲食。經常吃花生，可以預防心血管病的發生，讓你的身體更健康。花生裡含什麼營養物質呢?下文做了具體介紹。 花生裡含什麼營養 花...
2016-02-01 -
飲食六招幫你遠離反營養物質
雖然反營養物質會給我們的健康帶來很多隱患，但買什麼和吃什麼的選擇權終究掌握在我們自己手中，要想擺脫它們，並非完全束手無策。 1、增加膳食纖維攝入量，消除重金屬污染 那些無法鑒別的重金屬污染物質...
2010-02-24 -
使用保鮮膜可產生危害物質
如今，人們對保鮮膜的依賴愈來愈強，無論蔬菜、水果或是剩菜剩飯，只要蓋上它，心裡就會踏實很多，但日前美國的一項研究指出，並不是所有食物都適合用保鮮膜。 水分較多的蔬果比較適合用保鮮膜，譬如蘋果...
2010-02-05 -
致癌物質 吃避孕藥可致胎兒患腫瘤
避孕藥是一種比較有效的避孕手段，但是對於有生孩子願望的女性來說，最好還是少服用避孕藥避孕。因為孕期如果服用避孕藥，會導致胎兒患上肝母細胞瘤。專家建議，有服藥習慣的女性想生育子女，要停服六個月後，...
2016-09-09 -
致癌物質 哪些重金屬能讓人體致癌
我們可能在報紙雜誌等媒體上面聽說過重金屬污染，尤其是對水的污染，容易造成癌症。重金屬可引起人的頭痛、頭暈、失眠、健忘、神精錯亂、關節疼痛、結石等常見疾病，嚴重甚至能引起癌症的發生，如肝癌、胃癌、...
2016-09-05 -
人體最重要的營養物質大盤點！
人體要保證每天攝入足夠多的營養物質和能量才能維持正常的身體機能。因此，一定要重視自己的飲食。下面我們來看看人體必需的營養物質有哪些。 必需營養物質一、蛋白質 蛋白質是構成人體的基本元素...
2016-02-01 -
日本最新研究發現致糖尿病物質
日本京都府立醫科大學發現一種誘發糖尿病的蛋白質和其作用的機制，想必可以通過該機制開發糖尿病的治療新藥。 日本京都府立醫科大學場聖明副教授帶領的團隊通過小鼠實驗找到一種能夠誘發和加深糖尿病的蛋白...
2014-04-10 -
宮頸癌吃什麼 宮頸癌患者要補充四種營養物質
癌症是人人畏懼的疾病，如果那個人突然查出患有癌症，將會對人的生活造成重大的打擊。患者往往茶飯不思，時刻處於對於疾病的恐懼之中。然而，茶飯不思帶來的只能是病情的加劇。要想健康的活下去，就必須與疾病...
2016-08-26 -
應激性潰瘍是由什麼引起的？
會引起應激性潰瘍的因素 人體在日常生活中受到各種各樣強烈刺激，如外傷、感染、中毒、出血、手術劇痛、休克、脫水、缺氧、饑餓、過冷、過熱和情緒激動等，都可引起應激性潰瘍，其中最常見的是精神緊張。 ...
2009-08-28
