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烹飪食物時的泡沫吃不吃?
洗菜、煮肉、打豆漿、榨果汁等等時，都會出現一些泡沫。通常對於這些泡沫怎麼處理，有些人是把它處理掉，認為是髒東西。那麼您是否細細想過，這層泡沫能吃嗎?對身體有害嗎?以下，小編帶你瞭解下各種泡沫形成的...
2016-04-18 -
怎樣烹飪食物對健康有益
合理的烹調可以使食品色、香、味俱全，不僅增加食欲，而且有益健康。在多種烹調方法中，以蒸對營養素的損失最少，其次是炸，再其次是煎、炒。對營養素破壞最厲害的是煮。不論哪種方法，要掌握火候恰到好處，最好...
2017-03-07 -
肥腸營養價值 肥腸烹飪食譜
導語：肥腸營養價值。肥腸又名豬大腸、豬腸。豬腸是用於輸送和消化食物的，有很強的韌性，並不象豬肚那樣厚，還有適量的脂肪。根據豬腸的功能可分為大腸、小腸和腸頭，它們的脂肪含量是不同的，小腸最瘦，腸頭最...
2017-03-08 -
烹飪食物時的泡沫怎麼辦
洗菜、煮肉、打豆漿、榨果汁等等時，都會出現一些泡沫。通常對於這些泡沫怎麼處理，您是否沒有細細想過？這層泡沫能吃嗎？對身體有害嗎？一起來瞭解下吧。為什麼洗蔬菜會出現泡沫食品中天然有很多東西會起沫。比如...
2016-04-13 -
八款驢肉滋補烹飪食譜
驢肉性平，是春季養生飲食的好選擇。春季食用驢肉，可以養生補血，並且可以健脾止氣虛。今天小編介紹八款好吃的驢肉烹飪食譜給大家，大家想要春季進補，不妨一試。 驢肉山藥湯 驢肉150克，大棗...
2016-06-02 -
自製美食推薦六款烹飪食譜
不少人都喜歡在空閒的時候烹飪一些美食給家人。不過很多美食雖然營養健康，而且看相很好，但是卻很難烹飪出來。怎麼辦呢？今天小編介紹一些好吃又容易做的烹飪食譜給大家，讓大家在家也能自製美食。 水晶...
2011-03-28 -
營養豆腐烹飪食譜
豆腐是人們公認的健康食品，含有豐富的維生素、碳水化合物、蛋白質等營養元素。經常吃豆腐可防治呼吸、消化系統的病變，但豆腐雖好，吃多了會膩，小編在這裡教你幾個健康又營養豆腐的烹飪食譜。 珍菌養生...
2011-04-06 -
天上龍肉地下驢肉 驢肉烹飪食譜
驢肉性平，是春季養生飲食的好選擇。春季食用驢肉，可以養生補血，並且可以健脾止氣虛。今天小編介紹八款好吃的驢肉烹飪食譜給大家，大家想要春季進補，不妨一試。 驢肉山藥湯 驢肉150克，大棗10...
2011-04-02 -
三款茶葉蛋烹飪食譜
我想沒有幾個人能拒絕的了美味的茶葉蛋，融合了雞蛋與茶葉的醇香的茶葉蛋是不少人早餐或者是平時零食的最愛。通常我們吃的茶葉蛋一般都是外面賣的茶葉蛋，雖然好吃但同時也讓人時時刻刻擔心著健康問題。小編今...
2011-05-17 -
做菜要選對鍋 砂鍋烹飪食物有哪些好處？
砂鍋要怎麼用呢？相信有很多人都會有用砂鍋煲湯的習慣，砂鍋可以使湯裡的食材更加容易入味。除此之外，用砂鍋還會有哪些好處呢？在這裡，就來為大家介紹一下砂鍋的好處都有哪些吧。砂鍋的好處是什麼砂鍋燒菜便於人...
2017-03-27 -
夏季怎麼烹飪食物更健康
夏季烹飪錯誤的做法你知道有那些嗎？ 1、燒冷凍菜之前不用化凍，可直接放進燒沸的鍋裡，這樣燒出來的菜才更可口，維生素損失也小得多。 2、放蔫了的青菜如果放到加有一湯匙醋的冷水裡泡1小時，又能返...
2012-06-04 -
怎麼烹飪食物營養不流失
怎麼烹飪蔬果營養損失小？ 1.不要用攪拌機或食品處理機來打果汁。 很多人用攪拌機或食品處理機來榨鮮果汁喝，以為這樣做能完整吸收水果營養。其實在攪拌過程中，水果所含的維生素C會不斷被氧化破壞。...
2012-08-12 -
烹飪食譜大全之香椿魚兒的做法
烹飪食譜大全之香椿魚兒的做法?香椿魚兒其實就是將香椿掛上麵糊炸制後的一種小吃，因為麵糊里加了雞蛋和澱粉，炸後外皮酥脆，而裡面的香椿依舊鮮嫩，吃起來別有一番滋味。 材料： 香椿100g，鹽1-2g，...
2014-05-14 -
怎麼樣烹飪食物更健康
雞蛋營養價值高，煎雞蛋更是美味。但專家提醒，常吃煎雞蛋會給我們帶來提前衰老等健康隱患，煎炸產生的糖化蛋白可使皮膚起皺，促進動脈硬化和糖尿病。 只要細心留意我們身邊的餐桌就不難發現，煎雞蛋不僅是...
2012-10-09 -
烹飪食物怎麼控制油溫方法
很多人在烹飪的時候都喜歡把油加熱到很高再炒菜，其實這種做法是不健康的，當油溫高達240度以上的時候就會對我們的身體健康產生很大危害，下面我們一起來看一下： 烹飪時請把你的油溫控制在240度 ...
2012-10-15 -
怎樣烹飪食物才能防癌?
我們都知道病從口入的道理，生活中，如果我們的一日三餐吃得不衛生，吃得不健康，都有可能會引發一些疾病，像癌症這種可怕的疾病有很大一部分原因也在於飲食。因此，我們在烹飪食物時，一定要注意方法，既不要讓...
2013-02-06 -
常用高壓鍋烹飪食物是否可取?
大家知道，用普通鍋做飯和燒菜所花的時間是高壓鍋的好幾倍，尤其是燉湯的時候，大家都寧願用高壓鍋。尤其是現代的白領，因為時間的關係，時間就是金錢，大家都不願意把太多的時間花在做飯菜上，寧願花錢出去吃。...
2013-08-02 -
怎麼烹飪食物可預防皺紋
如果你多留心入口食物，保養方面亦不遺餘力地進行，也許哪天睡個覺起來，你會發現歲月其實沒那麼殘忍。 什麼食物讓我們易長皺紋？ 牛肉罐頭、魚罐頭、沙拉醬、咖啡、冷凍太久的食品、干貝、蝦米幹、冷凍...
2012-06-18 -
烹飪美食 推薦大家5款熱門菜烹飪食譜
每個人應該都有自己喜歡吃的菜肴和拿手好菜吧？那麼你知道好吃的家常菜有哪些嗎？你知道它們的做法嗎？你知道烹飪食譜有哪些秘訣嗎？今天小編推薦大家5款熱門菜烹飪食譜，一起來學習一下吧！ 上湯娃娃菜 原料...
2016-04-29 -
家常菜做法大全 推薦4款美味烹飪食譜
每個人應該都有自己喜歡的家常菜，好吃的家常菜有很多，那麼你知道家常菜譜的做法有哪些嗎？今天小編為大家推薦4款美味烹飪食譜，一起來學習一下吧。 剁椒蒸魚 原料：鯽魚、剁椒、粉絲、李錦記蒸魚油、蔥、薑...
2016-04-29
