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如何降低隔夜菜的危害 隔夜菜的保存技巧
浪費可恥,勤儉節約是中華傳統美德。所以很多人都會把吃不完的菜留到第二天再吃。但是,常吃隔夜菜的危害很大。那麼如何降低隔夜菜的危害,有什麼方法可以降低隔夜菜的危害?一起來看看吧。 降低隔夜菜危害的方...
2017-03-09 -
隔夜菜的健康問題 真的能導致癌症麼
很多人肯定都聽說過“隔夜菜致癌”的說法,許多營養專家也紛紛解釋,隔夜菜會產生亞硝酸鹽,而亞硝酸鹽是一種致癌物物質,更有人指出,“蔬菜每加熱一次,致癌物增加幾十倍”。那麼,隔夜菜真的能致癌麼?“隔夜...
2017-03-10 -
這些隔夜菜少吃為妙!3個妙招處理隔夜菜,不浪費!
“隔夜菜”並不單指放了一夜的菜,放置時間超過8—10個小時,就應該算隔夜了。我們經常看見說吃隔夜菜導致食物中毒,其實隔夜菜導致食物中有毒成分增加有兩個方面的原因,第一是因為食物中的化學物質產生了致癌...
2017-03-10 -
論隔夜菜到底會不會致癌
“隔夜菜”並不單指放了一夜的菜,放置時間超過8—10個小時,就應該算隔夜了。而導致食物中有毒成分增加有兩個方面的原因,第一是因為食物中的化學物質產生了致癌物,如亞硝酸鹽,即使加熱也不能去除。另...
2015-02-26 -
5種隔夜菜最傷我們的身體健康
“隔夜菜”並不單指放了一夜的菜,放置時間超過8—10個小時,就應該算隔夜了。而導致食物中有毒成分增加有兩個方面的原因,第一是因為食物中的化學物質產生了致癌物,如亞硝酸鹽,即使加熱也不能去除。另一...
2016-11-30 -
幾種隔夜菜吃了當心沒命!
很多人吃膩了餐廳的盒飯,又不想在外面吃,便選擇了自帶午餐。早上不願早起炒菜,於是頭天晚上做好,第二天帶飯就成了大多數人的選擇,經過一個晚上和一上午時間的存放,食品中的營養流失較嚴重。大多數人都知道...
2016-07-27 -
肝炎患者忌吃隔夜菜及油炸食品
肝炎患者應忌吃隔夜菜和油炸食品,家中通常會剩下菜湯等食物,肝炎患者不能因為節約而食用,油炸食品可引起消化功能減弱,導致吸收不良性腹瀉,所以應忌食。 肝炎患者忌吃隔夜菜 家中剩些菜湯是常有的事,...
2012-09-07 -
4類隔夜菜堪比毒藥 怎麼處理不浪費
最近,關於“隔夜菜致癌”的說法被炒得沸沸揚揚。那麼,這種說法有無道理呢?專家表示,久置確實會讓食物中的有毒成分增加。 “隔夜菜”並不單指放了一夜的菜,放置時間超過8—10個小時,就應該算隔夜了。而...
2014-10-23 -
隔夜菜能吃嗎?五種隔夜菜千萬別吃
我們有許多習慣,總是重複來,重複去,就像上世紀中的人們帶著保溫盒去上班,現在的人又重回帶著飯盒去公司的現象。自己帶飯去公司吃的話,不僅大大地節省了一筆吃外賣的費用,而且菜色也可以隨便換。但是,很多...
2014-05-21 -
“隔夜菜”是否真的致癌?
大凡關注食品健康的人,肯定聽過“隔夜菜致癌”的說法。在網路、報刊上,甚至有某人吃了隔夜菜被送進急救室的報導。許多專家也紛紛解釋:隔夜菜會產生亞硝酸鹽,而亞硝酸鹽是一種致癌物;更有甚者,指出“蔬菜每...
2010-05-25 -
專家解釋隔夜菜肴致癌說法
但凡關注食品健康的人,肯定聽過“隔夜菜致癌”的說法。許多專家也紛紛解釋,隔夜菜會產生亞硝酸鹽,而亞硝酸鹽是一種致癌物;更有甚者指出,“蔬菜每加熱一次,致癌物增加幾十倍”。那麼,蔬菜中有多少致癌物?...
2009-12-16 -
吃隔夜菜銀耳致癌
編者按:銀耳,是滋陰潤肺的食物,秋天多吃銀耳好處多。但是,要注意,銀耳該如何吃才是健康的?隔夜菜吃了有什麼危害?秋季養生的話,銀耳作為頂級食療法,有哪些特別的吃法呢? 銀耳有滋陰補腎、提神補氣...
2012-10-08 -
隔夜菜能吃嗎
很多主婦都存在著這樣的疑問,隔夜菜能吃嗎?的確,一頓菜吃不完,倒掉又浪費,吃吧又覺得不新鮮,也不知道該怎麼是好。而很多老一輩的人,都很節約糧食,能吃完絕對不會倒掉,所以也有很多婆媳之間為了隔夜菜到...
2014-06-17 -
謹慎食用隔夜菜,小心亞硝酸鹽中毒
在大多數群眾眼裡,剩菜剩飯只要沒有變餿都是可以吃的。其實,這是不正確的看法。剩飯菜加熱後會加劇飯菜的毒性,吃後極易發生中毒危險。 上小學五年級的小亮由於父母外出,便將隔夜的兩盤炒菜熱了熱都吃...
2011-01-12 -
隔夜菜最好別用微波爐加熱
現在很多白領喜歡自己帶便當到辦公室做午餐,中午用微波爐加熱。建議最好不要攜帶隔夜青菜在便當中,因為這種情況確實有致癌風險存在。
2016-06-26 -
哪些菜不能隔夜吃 6招降低隔夜菜危害
最近,關於“隔夜菜致癌”的說法被炒得沸沸揚揚。“隔夜菜”並不單指放了一夜的菜,放置時間超過8—10個小時,就應該算隔夜了。而導致食物中有毒成分增加有兩個方面的原因,第一是因為食物中的化學物質產生了...
2014-06-19 -
勿為節省送命 隔夜菜需慎吃
初秋的一天下午,天氣悶熱,我帶著實習生小成正在急診室值班,救護車送來一個顏面青紫的小患者。 原來,這是個小學二年級學生,昨晚幹個體經營的父母因一筆生意要外出一天,臨行前預先為他做好了今天的午飯,...
2012-10-17 -
隔夜菜不能做早餐
吃法一:“回味早餐” 早餐內容:剩飯菜,或剩飯菜炒飯、剩飯菜煮麵條等等 受歡迎原因:不少家庭的“媽媽”都會在做晚飯時多做一些,第二天早上給孩子和家人做炒飯,或者把剩下的飯菜熱一下。這樣的早餐製...
2011-09-27 -
吃隔夜菜危害 千萬不要食用這些隔夜食物
吃隔夜菜危害 千萬不要食用這些隔夜食物1湯湯最好的保存方法是湯底不要放鹽之類的調味料,煮好湯用乾淨的勺子勺出當天要喝的,喝不完的,最好是用瓦鍋存放在冰箱裡。因為剩湯長時間盛在鋁鍋、不銹鋼鍋內,易發生...
2017-03-29 -
4種隔夜菜有毒最好不要帶 白領如何健康帶飯?
很多白領因為在外面吃速食都吃膩了,於是開始帶飯。不過由於時間緊迫,大多數人都是在前一天做晚飯的時候多做一份,第二天中午帶去公司吃。其實,經常吃這種隔夜飯菜雖然能填飽肚子,但是卻隱藏著一些健康隱患,稍...
2017-03-09