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雞肉丸
《名家方選》:雞肉丸【處方】雌雞1具（去羽皮骨腸），信石（為末）1錢5分。【制法】上和調，分而為七，納土器七枚，固封，以鹽泥遍塗器面，乃悉燒之，初以文火，後以武火，須臾下火，細末糊丸。【功能主治】梅...
2017-02-26 -
羊肉湯怎麼做更美味呢？
羊肉味甘、性溫，入脾、胃、腎、心經;它是助元陽、補精血、療肺虛、益勞損、暖中胃之佳品，是一種優良的溫補強壯劑。以下就是美味羊肉湯的做法。 當歸生薑羊肉湯 當歸生薑羊肉湯具有補血調血、散...
2013-12-10 -
補血羊肉湯的做法己功效
羊肉甘溫偏熱，有助陽補精之功效，亦可增強藥物的作用;當歸為婦科聖藥，被譽為“血家百病此藥通”，具有養血、補血及活血之功效。今天就給大家介紹一道補血養肉湯的做法。 一、材料: 藥材山藥2...
2013-12-10 -
滋補羊肉湯做法的詳細介紹
冬季是進補的好季節，這個時候把身體養好了，才會為來年的奮鬥打好基礎;而羊肉正是進補的最好食材之一，今天小編就教大家一道滋補羊肉湯的做法。 一、材料: 羊肉·500克、黨參·10克、紅棗...
2013-12-10 -
乾薑羊肉湯的做法介紹
羊肉可用於氣血不足，虛勞羸瘦，脾胃虛冷，腹痛等症。乾薑羊肉湯對經期的女性有特殊的保健功效，具有補虛養生、補腎壯陽的功效。以下就是關於乾薑羊肉湯的做法介紹。 材料： 羊肉(瘦)150克、...
2013-12-10 -
雞肉煎丸
《幼幼新書》卷二十六引《家寶》:雞肉煎丸【別名】蒸雞丸【處方】宣連2兩，銀柴胡的功效與作用1兩，蕪荑半兩，鶴虱（川）半兩，秦艽（淨）1兩，知母1兩，使君子1兩，子芩1兩。【制法】上為末，黃雌雞一隻，...
2017-02-27 -
雞肉膏
【處方】大黃3兩，黃芩的功效與作用3兩，黃連的功效與作用3兩，肉桂的功效與作用3兩，土茯苓的功效與作用的功效與作用。【功能主治】梅毒疳痼疾。【用法用量】①嗅藥方：水銀一錢，黑鉛三分（納土器上，武火沸...
2017-02-27 -
餐桌上食用雞肉必知禁忌
雞肉是很多人最喜愛的肉類之一，大家很難抵擋白斬雞、三黃雞、香辣炸雞等雞肉食物的誘惑。但如何選擇雞肉，如何烹飪雞肉，這是一個難題。下面就和小編一起看看吃雞肉要知道的禁忌吧。 雞胸肉與雞腿肉誰更健康...
2016-09-05 -
鮮肉湯包 湯汁飽滿
1. 湯包皮 ：麵粉+ 90度以上熱水 +冷水 2. 先將熱水倒入麵粉中，用筷子攪拌，再加冷水，將麵粉和成團放置案板上揉搓 3. 將麵團揉至表面光滑 4. 滾圓放入容器 蓋上保鮮膜，醒發半小時以上...
2017-02-27 -
牛皮癬病人能吃雞肉嗎
牛皮癬是一種頑固的皮膚疾病，專家提出，此病患者在飲食方面要有所注意，而且雞肉是生活中很常見的一種肉食，它營養非常地豐富，而且很美味，有很多人都喜歡吃雞肉，那麼牛皮癬病人能吃雞肉嗎? 日常生活中牛皮...
2016-05-18 -
這樣的雞肉絕對不能買回家！看見了都躲遠點
長期以來，英國的禽肉加工生產企業僅靠零售商和餐飲企業提供的差價賺錢，在價格的擠壓下，追求大規模量產的企業難以顧及衛生標準的需要，這早已不是什麼行業秘密。雞肉需求量大、改善衛生條件需耗鉅資、消費者可...
2016-09-29 -
枸杞羊肉湯做法大全 經期女人“營養湯”
枸杞羊肉湯——女性經期營養湯食材：羊肉1000克，枸杞50克，調料適量。做法：1羊肉整塊用開水煮透，放冷水中洗淨血沫，切塊待用；2鍋中油熱時，下羊肉整塊，用開水煮；3用另一個鍋把薑片炒一炒，烹入料酒...
2014-08-01 -
鮮為人知的超美味雞肉做法
【導讀】鮮為人知的美味雞肉製作方法是什麼呢？其實在雞皮和雞肉之間有一層薄膜，它在保持肉質水分的同時也防止了脂肪的外溢。因此，如有必要，應該在烹飪後才將雞肉去皮，這樣不僅可減少脂肪攝入，還保證了雞肉...
2016-08-27 -
芝士虎皮青椒雞肉塊的做法
芝士虎皮青椒雞肉塊的做法步驟 1.雞胸肉切小塊，放鹽、胡椒粉醃制。 2.醃制雞肉的時候可以把尖椒切小小段(方便入味);青椒切大段(方便煎成“虎皮”壯);蒜切碎，薑切絲。 3.熱鍋加入適量橄欖油，先...
2017-02-28 -
雞肉不能和什麼食物一起吃
雞肉不能和什麼食物一起吃？ 1、雞肉與鯉魚 雞肉甘溫，鯉魚甘平。雞肉補中助陽，鯉魚下氣利水，性味不反但功能相乘。魚類皆含豐富蛋白質、微量元素、酶類及各種生物活性物質;雞肉成分亦極複雜。 2、...
2017-02-28 -
哪些人不宜食用雞肉腸？雞肉腸的副作用有哪些?
每種食物都有不同做法合，食物對身體的改善作用都是不同的，其中雞肉腸並不是所有人都適合食用，如果沒有搭配好，否則會傷害身體健康，下面一起瞭解一下哪些人不適合吃雞肉腸呢！副作用切忌吃過多的雞翅等雞肉類食...
2016-12-29 -
雞肉不能和什麼一起吃
雞肉是一種含有多種對人體健康有好處的元素的一種食物，可以說雞肉就是一種高蛋白低脂肪的健康類的食物，吃雞肉對於提高身體的抵抗能力應該說是具有很大的幫助的，日常如果常吃雞肉的話就可以提高身體的抵抗力，...
2014-04-16 -
時蔬雞肉烤串的做法
隨著生活的不斷進步，我們對食物的要求也是越來越，不僅要吃得營養，還要吃得放心安全，我做菜才是最安全放心的，為你介紹一道時蔬雞肉烤串的做法，趕快來學習一下吧！ 1.1、材料準備，彩椒切方型小塊，西...
2016-10-25 -
懷孕可以吃雞肉嗎？懷孕吃什麼比較好
孕期飲食不當特別容易出現一些疾病，所以孕期一定要注意食物營養的攝取，但是每種食物的功效都是不一樣的，下面一起瞭解下雞肉孕期能吃嗎？ 雞肉就是雞身上的肉，雞的肉質細嫩，滋味鮮美，適合多種烹調方法，並富...
2016-11-28 -
蘋果沙梨瘦肉湯
蘋果沙梨瘦肉湯 材料：蘋果、豬瘦肉、沙梨各100克 調料：薄荷葉、蜜棗、鹽各適量 蘋果沙梨瘦肉湯的做法 1.蘋果、沙梨洗淨，連皮切4塊，去核。 2.豬瘦肉放滾水中煮5分鐘，取出過涼水，備用。 3....
2017-03-04
