蘋果沙梨瘦肉湯
材料：蘋果、豬瘦肉、沙梨各100克
調料：薄荷葉、蜜棗、鹽各適量
蘋果沙梨瘦肉湯的做法
1.蘋果、沙梨洗淨， 連皮切4塊， 去核。
2.豬瘦肉放滾水中煮5分鐘， 取出過涼水， 備用。
3.砂鍋中加適量清水燒沸， 放入豬瘦肉、蘋果、沙梨、蜜棗煲1.5小時， 加入薄荷葉稍煮， 以鹽調味即可。
蘋果的功效與作用
蘋果營養豐富， 含有蛋白質、脂肪、糖類和多種維生素、鉀、鈣、磷、鐵、鋅以及纖維素、果膠， 還含有蘋果酸、枸櫞酸、酒石酸、鞣酸與酪氨酸、P一香豆酸、山梨醇、柚皮甙、香橙素、胡蘿蔔素、維生素B， 、尼克酸、抗壞血酸等物質。 ..
