太子參無花果瘦肉湯， 顧名思義是由無花果、瘦豬肉和太子參這幾種食材製成的一道藥膳， 在生活中， 其由於有著健胃理腸和生津潤肺的功效， 因此， 在家常菜肴中， 其是常見製品， 那麼， 太子參無花果瘦肉湯怎麼做更好喝呢？
太子參無花果瘦肉湯是一道漢族藥膳， 屬於粵菜系。 此湯清潤醇和， 有健胃理腸、益氣潤肺的功效， 太子參性平， 味甘， 入脾、肺經， 具有益氣健脾， 生津潤肺之功效。
由於其性味平和， 不燥不熱， 廣泛用於方劑和飲食療法上， 常用於脾虛體倦， 食欲不振， 肺燥乾咳， 病後體虛。 再配以潤肺、健脾、補益的無花果煲豬瘦肉， 還可用於脾胃虛弱， 食難消化， 或消化不良。
中藥太子參煲無花果瘦肉湯， 此湯清潤醇和， 有健胃理腸、益氣潤肺的功效， 太子參性平， 味甘， 入脾、肺經， 具有益氣健脾， 生津潤肺之功效。 由於其性味平和， 不燥不熱， 廣泛用於方劑和飲食療法上，
材料：太子參20克(中藥店有售)、無花果50克、蜜棗2個、豬瘦肉400克、生薑3片。
製作方法：太子參、無花果洗淨， 稍浸泡， 豬瘦肉洗淨， 整塊不用刀切。 然後一起與生薑放進瓦煲內， 加入清水2500毫升(約10碗水量)， 武火煲沸後， 改為文火煲2小時， 調入適量食鹽便可。 此量可供3~4人用， 豬瘦肉可撈起拌入醬油佐餐用。
要想將太子參無花果瘦肉湯做的更加美味可口， 本文為大家所介紹的製作方法， 就需要大家按照相應的步驟來進行， 而人們常喝太子參無花果瘦肉湯， 對身體健康的促進也是大有好處的。