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膳食搭配的原則與技巧
現在人們的生活水準越來越高,從解決溫飽問題到現在的小康社會。健康飲食、營養膳食是人們現在所追求的了。那麼什麼叫營養膳食搭配?營養膳食搭配又有著什麼養的原則與技巧?一起來看看吧。 什麼叫營養膳食搭...
2016-07-19 -
肉類食品怎麼吃更營養 肉食最佳飲食搭檔大曝光
飲食絕搭給肉找個好搭檔1豬肉——白菜。豬肉白菜餡的餃子一直被視為經典搭配,其實這在營養上也有道理。大白菜清淡可口,滋味鮮美,和肥美的豬肉一起搭配,不但口感好,還能增進人的食欲。此外,白菜中的膳食纖維...
2015-01-04 -
烹調對營養的影響 膳食搭配的原則
1、煮:對糖類和蛋白質起部分水解作用,對脂肪影響不大,但會使水溶性維生素和礦物質溶于水中。 2、蒸:對營養成分的影響和煮相似,但礦物質不會損失。 3、燉:可使水溶性維生素和礦物質溶于湯內,只有極小部...
2015-10-26 -
都市女性,營養膳食搭配7大注意!
同樣吃某些食物,有的女性越吃越胖,有的卻體重適中,原因自然很多,但與食物搭配是否科學合理不無關係,以下膳食7個搭配可以參考參考。 據此,他們推薦一種具有特色的、適合都市女性健美的膳食最佳模式—...
2016-08-24 -
實用 兒童的零食搭配金字塔
只在特殊情況下食用的零食:糖果、巧克力、乳酪松糕、薯片、玉米片、棉花糖、烤餅、甜果脯、蝦條、油炸圈餅、薯條、碳酸飲料。 實用:兒童零食金字塔 一周可吃三至四次的零食:甜餅乾、霜淇淋、山楂片、...
2010-10-14 -
最佳飲食搭檔保男人健康
魚+豆腐 作用:味鮮,補鈣,可預防多種骨病,如兒童佝僂病、骨質疏鬆症等。 原理:豆腐含大量鈣質,若單吃,其吸收率較低,但與富含維生素D的魚肉一起吃,對鈣的吸收與利用能起更佳效應。 豬肝+菠...
2010-09-06 -
營養膳食搭配
現在我們的上水準都很高了,很多的人也很注重健康的生活方式,特別是營養膳食的問題已經越來越受關注了,但是大家對營養膳食瞭解嗎,知道什麼樣的飲食才是營養膳食嗎,這也是困惑很多人的問題,如果大家能夠對營...
2014-05-11 -
千杯不醉 各種啤酒美食搭配
以為啤酒不用講究配餐嗎?錯了,“適合的食物也能讓啤酒的口感更好,反之亦然。”Aviram Turgeman,曼哈頓著名的調酒師告訴我們。以下就告訴您該選擇用什麼樣的食物來搭配各種啤酒。 鯖魚...
2011-11-18 -
酒精肝的營養膳食搭配
酒精肝患者可有繼發性蛋白質熱能不足性營養不良,並與疾病的嚴重度和病死率有相關性。有人給酒精肝患者每天100g蛋白質口服,總熱能3 000 kcal,輔或不輔以氨基酸,治療17例患者,無死亡病例,...
2013-01-24 -
如何把母乳與輔食搭配好?
當父母們決定開始給嬰兒添加輔食後,要遵循循序漸進的原則。如何把母乳與輔食搭配得天衣無縫,寶寶又吃得健康呢? 有的母親生怕嬰兒營養不足影響了生長,早早開始給添加輔食,而且品種多樣,使勁喂,結果使嬰兒積...
2009-06-01 -
葡萄酒之酒食搭配
1、百花魚肚百靈菇 將蝦膠放魚肚裡面蒸熟,百靈菇以燜鮑魚的方式用鮑汁燜熟擺盤。爽口的魚肚在微微油炸處理後,為清淡的菜式增添了咀嚼感和誘人的香氣。包裹在內的蝦膠味清帶甜,具有彈力的膠著感。吸收...
2012-02-22 -
流行葡萄品種之葡萄酒的美食搭配
當美酒與美食搭配良好時,它們會增加彼此的味道,會比單獨的飲用或食用有更好的味道。以下是幾款流行的葡萄品種所釀制的葡萄酒的配餐建議:紅葡萄酒赤霞珠:烤制的有點偏辣的肉類,辣味豬肉、鴨肉、兔肉、香腸以及...
2013-04-16 -
青少年營養與膳食搭配
青少年的成長是家長們最關心的問題,因為孩子正在青春發育期孩子的心理智力身高都是家長比較關心的,每一個家長都希望孩子個子能夠長得高高的,身材比例完好看起來協調,之後我們就要從青少年營養與膳食方面入手...
2016-01-02 -
科學營養膳食搭配有哪些
每天搭配的營養膳食是有一定的規定的,如果自己沒有遵守這些規定的話就會讓自己的營養搭配上面存在一些問題的,而且蔬菜和水果的每天攝入量都要有一定的標準,如果自己沒有攝入比較充足的蔬菜的話對自己身體的各...
2015-12-31 -
警惕食物禁忌!夏日常見的藥食搭配“相克”
藥物參與消化的所有過程,可能和人抽的那支煙、喝的那種果汁、吃的那種食物相互作用。服用藥物前後,一定讓“冤家路窄”的“相克”食物飲料暫時回避一下,該忌口時當忌口,防止藥效打折或出現不良反應,甚至讓藥物...
2013-07-15 -
飲食搭對功效翻倍,盤點4對黃金搭檔的食物
不同食物之間具有營養互補性,搭配得好還能使保健功效成倍增加。今天小編就為大家就介紹4對食物黃金搭檔。讓你吃的更加的健康! 綠茶+檸檬:護心抗癌。綠茶中的抗氧化劑兒茶酚可降低心臟病、癌症和腦...
2015-12-14 -
高考飲食搭配 考前一定要吃的8種食物
高考到來了,很多考生也開始進入了緊張的備戰,很多考生甚至會出現緊張、壓力、神經衰弱的狀態,作為後勤的家長,這個時候一定要注意孩子的飲食,下面就來瞭解一下考前一定要吃的8種食物。 1、動物內臟類 動物...
2016-05-01 -
高考飲食搭配 高考前吃什麼食物好
高考是人生最重要的一場考試,家長們也希望通過合理的飲食助考生一臂之力,考生的心理壓力越來越大,再加上天氣炎熱、學習勞累等原因,絕大多數考生的消化功能會有所下降,食欲隨之下降。以下5類食品,有助於考生...
2016-05-01 -
漲姿勢了!你絕對想不到的4種錯誤飲食搭配_相克
蘿蔔與水果混吃 其實不只蘿蔔,連十字花科的蔬菜,比如高麗菜、花椰菜等都不能與水果一起吃。因為這些蔬菜消化後會產生一硫氰酸,而含有大量植物色素的水果,像是橘子、葡萄、蘋果等,本身的異黃酮物質在腸道被...
2016-05-27 -
注意這種飲食搭配的禁忌!
生活中,有些食物的搭配組合已經是由來已久,其美妙的口味也被人們所接受,習慣上也覺得這些種搭配是順理成章的了。但健康專家從健康的角度講,這些菜肴搭配還是不科學的。不過,不這樣吃,有的東西還真不好吃 。...
2016-11-28