-
鵝肝的營養價值
鵝肝為鴨科動物鵝的肝臟。因其十分豐富的營養和特殊功效,使得鵝肝成為補血養生的最佳食物。法國著名的料理鵝肝是一種從被過份喂飼的鵝取出來的肝。歐洲人將鵝肝與魚子醬、松露並列為“世界三大珍饈”。 鵝肝...
2017-02-23 -
如何挑選鵝肝
挑選到美味的食物能夠讓食物的營養價值得到保障,其中挑選是我們最常吃的一種,所以平時在購買的時候一定要挑選好,但是很多人對方法的選擇方法不是特別的瞭解,下面一起看一下什麼樣的挑選好! 1、體形要夠大。...
2016-12-20 -
懷孕可以吃鵝肝嗎?懷孕吃什麼比較好
很多女性在懷孕之後皮膚會變得特別差,身體也會變得很胖,所以對飲食的要求就發生一些變化,其中鵝肝是我們很多人都喜歡的,那麼懷孕期間能吃嗎? 鵝肝為鴨科動物鵝的肝臟。因其分豐富的營養和特殊功效,使得鵝肝...
2016-11-28 -
吃鵝肝上火嗎?鵝肝的營養價值有哪些?
相信生活中很多人都有過上火的經歷,身體上火對健康的影響是非常大的,尤其是天氣乾燥的時候一定要注意吃降火的食物,那麼吃鵝肝會上火嗎? 鵝肝的營養價值1. 動物肝中維生素A的含量遠遠超過奶、蛋、肉、魚等...
2016-12-20 -
頂級美食——法國鵝肝
鵝肝,雖然名稱是“鵝肝”,但實際上今天大部分的法國鵝肝是鴨肝製成的。由鴨肝製成的法國鵝肝味道濃郁,而用鵝肝製成的法國鵝肝則肉質細膩。這種食物有“世界綠色食品之王”的美譽,降低膽固醇、降低血脂、軟化...
2017-03-09 -
家庭廚房——法式紅酒鵝肝
原料 鵝肝 4片 油 適量 鹽 適量 藍莓醬 1勺 紅酒 4勺 胡椒粉 適量 黑胡椒 適量 蜂蜜 1勺 步驟 1.鵝肝切片,大約8毫米厚 2.用紅酒和黑胡椒,鹽醃制一下 3.醃制大概10分鐘,兩面...
2017-03-09 -
生活百科|鵝肝的營養價值
鵝肝是動物肝臟的一種,有著動物肝臟典型的營養成分。肝臟是動物體內儲存養料和解毒的重要器官,含有豐富的營養物質,是補血佳品:1. 動物肝中維生素A的含量遠遠超過奶、蛋、肉、魚等食品,具有維持正常生長...
2017-03-09 -
鵝肝小知識
山楂鵝肝 鵝肝的美味要訣 很多人以為鵝肝醬就是裝在瓶子中的肉醬,其實不然,傳統的鵝肝醬是指烤過的整塊鵝肝,用鹽和胡椒等醃制,再淋上白蘭地,品嘗的時候再拿出來切片,塗抹麵包或者香煎。即使是加工過的鵝...
2017-03-09 -
金牌菜——鵝肝
鵝肝,有“世界綠色食品之王”的美譽,降低膽固醇、降低血脂、軟化血管、延緩衰老……並且,它作為法國的傳統名菜,絕對刺激你的味蕾。 稱鵝肝為貴族食品一點也不誇張。在法語中鵝肝為“FoieGras”,“...
2017-03-09 -
便秘能吃鵝肝嗎
鵝肝是屬於肝臟類的食物,一般肝臟類的食物的營養價值都是很高的它可以有效幫助食用者提高免疫力。但是對於便秘的人來說,飲食健康是非常關鍵的,不過根據不同的體質每位元便秘的人情況都是不同的,但是相同的地...
2014-08-16 -
法國鵝肝,綠色食品之王
稱鵝肝為貴族食品一點也不誇張。在法語中鵝肝為“Foie Gras”,“Gras”這個字代表的意思就是“頂級”。沒嘗鵝肝,不能算是真正吃過法國菜。如果做一個類比的話,鵝肝的珍貴程度等同於我們中餐的...
2010-07-10 -
鵝肝的做法大全 總有一款你喜歡
鵝肝,是一種營養價值比較豐富的食物,很多人都愛吃。但有不少喜歡吃鵝肝卻苦於不會做的,其實鵝肝的做法大全有很多,所以不會做鵝肝的也不用擔心。想知道鵝肝的做法以及鵝肝怎麼吃嗎?那就一起來看看吧。 ...
2016-02-22 -
糖尿病人能吃鵝肝嗎
鵝肝是很多人都非常喜歡吃的一種食物,但實際上我感覺含有非常高的膽固醇,對於這種食物,我們也不應該吃太多,尤其是患有糖尿病的人這些動物內臟的食物是應該禁止食用的,因為它並不利於你身體的一個保健,對於...
2014-08-20 -
鵝肝與鵝蛋的功效
很多人可能對鵝肝有誤解,認為吃鵝肝高血脂、高膽固醇。其實不然,恰恰相反。據專家證實,一般鵝肝中只含脂肪2%~3%,而肥鵝肝脂肪含量可高達60%左右,但肥鵝肝以不飽和脂肪為主,易為人體所吸收利用,並...
2016-09-18 -
香煎鵝肝 教你製作高級的鵝肝大餐
鵝肝,算是一種比較高級的食物了,因為它價格稍貴,分量較少。但它的口感好,營養高,還是受到了不少人的青睞,而香煎鵝肝就是鵝肝的眾多做法中最經典的一個了。想知道鵝肝的做法以及鵝肝的做法大全家常嗎?那...
2016-01-28 -
哪些人不宜食用鵝肝?鵝肝的副作用有哪些?
日常生活當中有很多人都有過飲食不當出現過痛苦的現象,所以我們在平時的生活當中無論吃哪一種食物都要結合自己的身體情況去選擇,下面一起看一下哪些人不適合吃鵝肝呢!副作用無副作用禁忌人群高膽固醇血症、肝病...
2016-12-29 -
發現鵝肝掌要儘快去檢查
據肝病專家介紹說,人身體上的肝臟一旦受到損傷,肝臟的功能就會明顯受到影響。比如肝功能受到損傷之後就會導致膽汁分秘減少,從而進一步影響了食物的消化和吸收。最終造成食欲下降、噁心、嘔吐、厭油膩等症狀...
2013-01-26 -
西蘭花素鵝肝醬凍的做法
吃是一件很簡單的事,因為只要你張張嘴就可以了。但事實上,吃真的沒那麼簡單,因為為了自己的身體,你必須吃得健康。而為了吃得健康,下面就讓小編來為大家介紹一下如何去做西蘭花素鵝肝醬凍。 大家感覺怎麼...
2016-10-25 -
素鵝肝醬配青豆泥的做法
美味可口的食物不僅會增加人的食欲,而且還會讓一個人的心情變好。而一份好的心情,會讓我們的身心越來越健康。所以,你有足夠的理由說服自己來學做美食。而現在,小編就來介紹一下有關素鵝肝醬配青豆泥的做法。...
2016-10-25 -
鵝肝醬炒飯的做法
據可靠消息報導,很多人已經被“懶”癌纏上。所謂“懶”癌,其實就是指因為自己的懶惰而惹來的癌症,其中最為明顯的就是胃癌。胃癌的產生,基本上都是吃的原因。如果你經常在家自己做飯吃,根本就不會得胃癌。下面...
2016-10-25