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十種蔬菜搭配禁忌
十種蔬菜搭配禁忌 合理的膳食構成，科學而營養的搭配 ，是維持人體健康的重要方面。蔬菜類食物更是與我們的一日之餐密切相關。要正確食用蔬菜，除儘量減少其維生素的損失和毒性外，更重要的是正確地搭配。下面介紹十種重要的蔬菜搭配禁忌，希望對您
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秋天蟹肥食用6禁忌
一、死蟹不能吃 河蟹蟹體內外沾有大量的細菌。活螃蟹可以通過體內的新陳代謝將細菌排出體外;螃蟹一旦死亡，他體內的細菌就會大量繁殖，分解蟹肉，有的細菌還產生毒素，人們吃就會引起食物中毒。另外，蟹體內含有較多的組氨酸，螃蟹死的時間越長，體
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養生必知 吃錯蔬菜要人命
1、胡蘿蔔與蘿蔔混合做成泥醬 不要把胡蘿蔔與蘿蔔一起磨成泥醬。因為，胡蘿蔔中含有能夠破壞維生素C的酵素，會把蘿蔔中的維生素C完全破壞掉。 2、涼拌菜容易中毒 炎熱夏季，涼拌菜是很多主婦們的餐桌首選。但是夏令病蟲害活躍，菜農相對多
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四種食物配酒對健康不利
喝酒哪能離開下酒菜，但有些菜不能在喝酒的時候吃，比如，胡蘿蔔、涼粉、熏臘食品、燒烤等等，這些菜如果在喝酒的時候吃，會對健康不利。 胡蘿蔔 因其所含的胡蘿蔔素與酒精在肝臟酶的作用下，會生成有毒物質，危害健康。 涼粉 因其在加工
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四種日常食物比砒霜還毒
四季豆 致命毒素：皂素 致命機理： 如果四季豆未煮熟，豆中的皂素會強烈刺激消化道，而且豆中含有凝血素，具有凝血作用。 此外四季豆中還含有亞硝酸鹽和胰蛋白酶，可刺激人體的腸胃，使人食物中毒，出現胃腸炎症狀。 解毒方法： 為了
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寶寶一歲前要遠離八大危險食物
下面這些食物對於一歲前的寶寶來說是非常危險的，食用不當可能會給寶寶帶來不必要的煩惱。所以還是遠離最好。寶寶一歲前八大“危險食物”要遠離。 1. 蜂蜜 危險點：成分含肉毒桿菌孢子 雖然喝蜂蜜水有其好處，但是蜂蜜的製造過程中不會經過
2011-10-17 12 -
盤點全球垃圾食品排行榜
全球垃圾食品排行榜。飲食關係到每個人健康，你每天吃的食物健康嗎？吃的多不代表吃的健康，也許攝入的都是垃圾食品，這樣對健康是百害而無一利。 1、油炸食品 此類食品熱量高，含有較高的油脂和氧化物質，經常進食易導致肥胖是導致高脂血症和冠心
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柿子與這些食物搭配危及生命
1、柿子和螃蟹：二者同食，出現嘔吐、腹脹、腹瀉等食物中毒現象 《飲膳正要》：“柿梨不可與蟹同食。”柿、蟹皆為寒性，二者同食，寒涼傷脾胃。 螃蟹體內含有豐富的蛋白質，吃柿子時吃螃蟹，螃蟹裡的蛋白質與柿子中的鞣酸相遇，可在人的胃中發
2011-10-18 11 -
這六種雞蛋千萬不能吃
臭雞蛋： 由於細菌侵入雞蛋內大量繁殖，產生變質，蛋殼烏灰色，甚至使蛋殼因受內部硫化氫氣體膨脹而破裂，而蛋內的混合物呈灰綠色或暗黃色，並帶有惡臭味，則此蛋不能食用，否則會引起細菌性食物中毒。 裂紋蛋： 雞蛋在運輸、儲存及包裝等過
2011-10-18 11 -
有些蔬菜不能拌著吃
生吃蔬菜有選擇 要想生吃蔬菜，最好選擇那些無公害的綠色蔬菜或有機蔬菜，在無土栽培條件下生產的蔬菜，也可以放心生吃。洗一洗就可生吃的蔬菜，包括胡蘿蔔、白蘿蔔、番茄、黃瓜、柿子椒、大白菜心等。這些蔬菜中所含的營養素例如維生素C及B族，很
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九大人群不能吃辣椒
辣椒是不少人的飲食最愛，辣椒那種又香又辣的味道叫人吃了超級爽快，但你知道哪些人不能吃辣椒嗎？中醫提醒，9大人群不能吃辣椒！ 腎病患者 辣椒素是通過腎臟排泄，有損腎實質細胞，嚴重可引起腎功能改變，甚至出現腎功能衰竭。 服用中藥者
2011-10-18 11 -
七大傷腎飲食習慣
近年來，很多人都在通過各種藥物保護腎臟，其實，在生活中形成的各種不良飲食和生活習慣在不停地傷害你的腎，只是你未曾注意到而已。所以要保護好你的腎臟，必須從改變不良飲食和生活習慣開始。 不愛喝水 體內新陳代謝的廢物主要是由肝臟和腎臟處
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秋季吃火鍋五禁忌 半生不熟當心有囊蟲卵
秋季，火鍋店每到晚餐的時候，門口就會排起等候的長隊，去吃火鍋的人一下子多起來。火鍋吃了一次次，但真正懂得如何吃火鍋的人並不多。一起來看看秋吃火鍋5大忌。 第一忌：一熱當三鮮 表現：熱騰騰的火鍋中的美味一夾起來便直往嘴裡送，燙得舌頭
2011-10-20 13 -
警惕日常五大“奪命”的飲食
辦公室族由於忙於工作，往往忽視了健康飲食的原則，在不知不覺間觸犯了一些飲食禁忌，長久下來身體健康便受到損害。 飲食禁忌1：保溫杯泡茶 茶葉中含有大量的鞣酸、茶鹼、茶香油和多種維生素，用80℃左右的水沖泡比較適宜，如果用保溫杯長時間
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兒童咳嗽三類食物不宜吃
咳嗽是兒童秋冬季最為常見的外感疾病的症狀之一，在許多呼吸系統疾病中都可見到，如流感、支氣管炎、肺炎、哮喘等。護理咳嗽兒童，注意飲食禁忌很重要。一般情況下，咳嗽兒童在飲食需注意以下幾點： 兒童咳嗽三類食物不宜吃 不宜吃橘子 許多人認為橘
2011-10-20 13 -
4種食物與豬肉搭配小心出事
豬肉是人們日常接觸最多的食品之一，因為太常吃，人們還發明了許多新鮮花樣去烹飪這道傳統美食，發明創新固然好，可不懂營養知識亂來則會給健康帶來麻煩。 牛肉 豬肉和牛肉不共食的說法由來已久，《飲膳正要》指出：“豬肉不可與牛肉同食”。
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初冬進補首選花生 八種人應切記不能多吃
天氣逐漸轉涼，不知不覺就快到初冬季節了，不妨吃點花生“小進補”吧。花生營養價值高，含有大量的蛋白質和脂肪，尤其是不飽和脂肪酸的含量很高，吃花生滋養補益，是初冬進補的佳品。但是，花生也不是人人所適宜的。那麼，什麼人不適宜吃花生呢？下面，
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吃西瓜禁忌
1、糖尿病人 西瓜約含糖類5%，且主要是葡萄糖、蔗糖和部分果糖，也就是說吃西瓜後會致血糖增高。正常人由於會及時分泌胰島素，可使血糖、尿糖維持在正常水準。而糖尿病人則不同，在短時間內吃太多西瓜，不但血糖會升高，病情較重的還可能因出現代
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警惕11種食物饑餓時千萬不要吃
“饑不擇食”，是說人餓的時候，食欲強烈。但是如果抓到什麼吃什麼，急於填飽肚子對健康是非常有害的，因為有些食物是不宜空腹食用的，否則會給你的健康埋下隱患。 白薯 白薯中含有單寧和膠質，會刺激胃壁分泌更多胃酸，引起燒心等不適感。
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飲食養生：＂傷身毀型＂的五種飲食搭配
食物搭配，你瞭解多少呢？ 實際上，有些食物單個看沒有任何營養上的缺失，但一旦與其他食物搭配，說不定會起到不小的“毀容”效果。 關於食物，女人們都能瞭解一點常識性的東西，諸如哪些吃了增白，哪些吃了變肥，哪些吃了沉澱色素長斑……不過
