鹿茸之月經不調食療保健菜——三鮮鹿茸麥仁粥

功效：滋陰壯陽，益氣養血，補精生髓， 強筋健骨，潤澤肌膚。適用於虛勞羸瘦、精神倦乏、眩暈、耳聾、目暗、腰膝酸痛、陽痿滑精、子宮虛冷、崩漏帶下之症。

原料：水發海參片100克，水發鹿茸片、水發海米各30克，麥仁、鮮貝丁各50 克，青蒜苗末20克

調料：花椒油30克，八角、料酒、蔥、薑、精鹽各適量

做法：

1、 鹿茸片、蔥薑片、八角、麥仁、海米放湯鍋中，加水大火煮開，改中小火煨煮。

2、 將海參片、鮮貝丁入另一沸水鍋中汆一下，撈出放入煮鹿茸的湯鍋中，加入料酒、精鹽調好口味，撇去浮沬，待湯汁微濃時撒入青蒜苗末，淋花椒油，裝入湯碗即成。