桂圓之月經不調食療保健菜——紅棗煲烏雞

功效：溫中益氣，補精填髓。

原料：烏骨雞1000克，幹紅棗20克，桂圓肉10克，淮山、枸杞各25克

調料：薑5克，陳皮、精鹽各2克

做法：

1、 烏雞處理乾淨，放入滾水內煮5分鐘，取出洗乾淨。紅棗去核。

2、 鍋中放入9杯水煮滾，加入烏雞、紅棗、桂圓肉、山藥、枸杞、陳皮、薑，大火煮滾後改小火煮3小時，加精鹽調味即成。