蟲草之癌症食療保健菜——蟲草龜蛇湯
功效：補肺養腎，益陰補血。
原料：烏龜300克，蛇肉300克，蟲草5克
調料：鹽8克，味精、雞精、胡椒粉各2 克，鮮湯適量
做法：
1、 將蛇宰殺後洗淨，砍成塊狀；龜宰殺後治淨，入沸水鍋中汆水，撈出。
2、 鍋中加鮮湯，放入鹽、味精、雞精、胡椒粉、龜、蛇、蟲草燒沸。
3、 打去浮沬，改用小火煨制，直至龜、蛇熟軟、香味逸出，關火盛出即可。
提示：
1.龜、蛇一定要洗乾淨，否則湯色不佳。
龜、蛇煨至熟爛即可，中途不可再加湯汁。
功效：補肺養腎，益陰補血。
原料：烏龜300克，蛇肉300克，蟲草5克
調料：鹽8克，味精、雞精、胡椒粉各2 克，鮮湯適量
做法：
1、 將蛇宰殺後洗淨，砍成塊狀；龜宰殺後治淨，入沸水鍋中汆水，撈出。
2、 鍋中加鮮湯，放入鹽、味精、雞精、胡椒粉、龜、蛇、蟲草燒沸。
3、 打去浮沬，改用小火煨制，直至龜、蛇熟軟、香味逸出，關火盛出即可。
提示：
1.龜、蛇一定要洗乾淨，否則湯色不佳。
龜、蛇煨至熟爛即可，中途不可再加湯汁。