蟲草之癌症食療保健菜——蟲草燉金龜
功效：補肺益腎，止血化痰。對肝癌、久咳虛喘、陽痿遺精患者均有一定的食療功效。
原料：蟲草10克，金龜1只（約300克）
調料：料酒、薑、蔥、大蒜各10克，鹽3克，味精3克
做法：
1、 金龜宰殺後去頭、尾及內臟，洗淨；蟲草除雜，小心洗淨；薑、蒜切片，蔥切段。
2、 金龜肉、料酒、蟲草、薑、蔥、蒜放入燉鍋內，加水適量，置大火上燒沸，再用中小火燉50分鐘。
3、 加入鹽、味精調味即成。
用法：每日1次，吃金龜肉，喝湯。
功效：補肺益腎，止血化痰。對肝癌、久咳虛喘、陽痿遺精患者均有一定的食療功效。
原料：蟲草10克，金龜1只（約300克）
調料：料酒、薑、蔥、大蒜各10克，鹽3克，味精3克
做法：
1、 金龜宰殺後去頭、尾及內臟，洗淨；蟲草除雜，小心洗淨；薑、蒜切片，蔥切段。
2、 金龜肉、料酒、蟲草、薑、蔥、蒜放入燉鍋內，加水適量，置大火上燒沸，再用中小火燉50分鐘。
3、 加入鹽、味精調味即成。
用法：每日1次，吃金龜肉，喝湯。