蟲草之癌症食療保健菜——蟲草野鴨盅
功效：清熱，解毒，消腫。對肝癌患者有食療功效。
原料：蟲草6克，野鴨肉60克，小白菜50克
調料：酒、薑、蔥各6克，鹽2克，雞精2克
做法：
1、 蟲草用白酒浸泡，洗去泥沙；野鴨肉洗淨，切成2釐米見方的塊；小白菜洗淨，切段；姜切片，蔥切段。
2、 野鴨肉、蟲草、料酒、姜、蔥一同放入燉杯內，燉杯放入鍋中。
3、 鍋置大火上燒沸，用中小火燉煮35分鐘，加入小白菜、雞精攪勻即成。
用法：每日1次，每次吃1盅。
功效：清熱，解毒，消腫。對肝癌患者有食療功效。
原料：蟲草6克，野鴨肉60克，小白菜50克
調料：酒、薑、蔥各6克，鹽2克，雞精2克
做法：
1、 蟲草用白酒浸泡，洗去泥沙；野鴨肉洗淨，切成2釐米見方的塊；小白菜洗淨，切段；姜切片，蔥切段。
2、 野鴨肉、蟲草、料酒、姜、蔥一同放入燉杯內，燉杯放入鍋中。
3、 鍋置大火上燒沸，用中小火燉煮35分鐘，加入小白菜、雞精攪勻即成。
用法：每日1次，每次吃1盅。