蟲草之性功能低下食療保健菜——蟲草紅棗燉甲魚

功效：滋陰壯陽，補腎固精。適用於男性腰膝酸軟、遺精、陽痿、早洩、乏力等。健康男性常食用此菜，有助於提高性功能。

原料：活甲魚750克，蟲草10克，紅棗20克

調料：料酒15克，精鹽5克，薑片15克，蔥段15克，蒜片5克，雞清湯適量

做法：

1、 將甲魚治淨，切成4大塊，放入鍋中煮沸，撈出，割開四肢，削去腿油；蟲草除雜，小心洗淨；紅棗用開水浸泡，洗去泥沙。

2、 將甲魚放入湯碗中，放上蟲草、紅棗，加料酒、鹽、蔥段、薑片、蒜片和雞清湯，上蒸籠隔水蒸2 小時，取出，揀去蔥、姜即成。