蟲草之體虛、自汗畏寒食療保健菜——蟲草靈菇燉黃魚

功效：此湯適合產後貧血、腰膝酸軟及虛脫者食用。

原料：黃魚2條，蟲草10克，白靈菇2朵，枸杞5克

調料：姜片、蔥段、鹽、雞粉各適量

做法：

1、黃魚宰殺，去鱗、鰓及內臟，洗淨。

2、白靈菇切片，同黃魚一起入沸水鍋汆過，撈出控淨水。

3、將原料下煲中，放入薑片、蔥段，加入清水，大火燒開，改慢火煲2小時，以鹽、雞粉調味即可。