天天健康

蟲草之體虛、自汗畏寒食療保健菜——蟲草枸杞甲魚湯

功效:滋陰補腎,益精明目,適於體質虛弱、盜汗自汗、咳嗽低熱、頭暈目眩及免疫功能低下者。經常食用有增強機體免疫力的作用。甲魚含有豐富的膠原蛋白和微量元素,有滋陰補虛、增強體質的作用。

原料:草10克,枸杞15克,甲魚1只

調料:鹽、蔥、薑、料酒各適量

做法:

1、 將甲魚切成塊,洗淨。蟲草洗淨。

2、 甲魚塊放入鍋中,加入適量水,放入蟲草、枸杞、鹽、蔥、薑、料酒煮熟,趁熱食。