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蟲草之體虛、自汗畏寒食療保健菜——蟲草枸杞甲魚湯

功效:滋陰補腎, 益精明目, 適於體質虛弱、盜汗自汗、咳嗽低熱、頭暈目眩及免疫功能低下者。 經常食用有增強機體免疫力的作用。 甲魚含有豐富的膠原蛋白和微量元素, 有滋陰補虛、增強體質的作用。

原料:草10克, 枸杞15克, 甲魚1只

調料:鹽、蔥、薑、料酒各適量

做法:

1、 將甲魚切成塊, 洗淨。 蟲草洗淨。

2、 甲魚塊放入鍋中, 加入適量水, 放入蟲草、枸杞、鹽、蔥、薑、料酒煮熟, 趁熱食。

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