蟲草之久咳虛喘食療保健菜——蟲草百合冰糖羹

功效：滋陰潤肺，止咳化痰。適用於慢性咳嗽、肺癆咳喘、痰中帶血、面色無華等。

原料：蟲草3克，百合10克，雞蛋1個

調料：冰糖適量

做法：

1、 蟲草、百合除雜，用清水浸泡；雞蛋打散。

2、 將蟲草、百合瀝水，加適量開水泡軟，再將冰糖與蟲草、百合及其浸液共倒入雞蛋液碗中攪勻，將碗置於蒸籠內，大火蒸熟即可。

用法：分早晚2次食完。