桂圓之脫髮、鬚髮早白食療保健菜——核桃阿膠膏

功效：補腎養血，潤膚美容。

原料：阿膠250克，核桃仁、黑芝麻、桂圓肉各150克，幹紅棗、黃酒各500克

調料：冰糖250克

做法：

1、 將紅棗、核桃仁、桂圓肉、黑芝麻研成細末；阿膠放入黃酒中浸10天。

2、 阿膠與黃酒一起置於陶瓷器皿中，隔水蒸，使阿膠完全融化。

3、 再加入核桃末、黑芝麻末調勻，放入冰糖，上鍋蒸至冰糖溶化，盛入乾淨容器中，封嚴口即成。