桂圓之失眠、健忘食療保健菜——荔枝圓肉湯

功效：益心脾，增智慧，填精髓，美容顏。適用於心脾兩虛，以致失眠、健忘、貧血，或病後津液不足等。

原料：荔枝肉200克，桂圓肉100克

調料：甜煉乳50克，冰糖10克

做法：

1、 將荔枝肉、桂圓肉切成小塊。

2、 鍋內放清水，煮化冰糖，再加甜煉乳煮開。

3、 起鍋，盛入湯碗內，撒上荔枝和桂圓塊即成。

提示：若無甜煉乳，也可用奶粉或鮮奶代替。