桂圓之失眠、健忘食療保健菜——蜜棗桂圓粥

功效：補氣健脾，養血安神。適用於心血不足引起的心悸、失眠、健忘、貧血、體質虛弱等的輔助治療。

原料：桂圓、粳米各180克，紅棗10顆，蜂蜜1大匙，薑20克

做法：

1、 紅棗、桂圓洗淨；姜去皮，磨成薑汁備用；粳米淘洗淨。

2、 粳米放入鍋中，加入4杯水煮開，加入紅棗、桂圓、薑汁煮至軟爛，再加入蜂蜜，攪拌均勻即可。