桂圓之咳嗽食療保健菜——桂圓阿膠紅棗粥
功效：健脾補氣，益心養血，潤肺止咳。
原料：粳米100克，桂圓肉20克，阿膠、幹紅棗各10克，白酒15克
做法：
1、 粳米淘洗淨，用涼水浸泡，瀝幹；桂圓肉去雜質，洗淨，紅棗洗淨去核。
2、 將阿膠和白酒放在一隻小杯子裡，再取一隻大杯，倒入開水，將小杯子置於大杯裡的開水中，靜置待阿膠融化。
3、 鍋內加入約2000毫升涼水，放入桂圓、紅棗，用中火煮至水量剩1/3，加入粳米，用大火煮沸，再用小火慢煮成粥。
4、 加入融化的阿膠，攪勻即可。
功效：健脾補氣，益心養血，潤肺止咳。
原料：粳米100克，桂圓肉20克，阿膠、幹紅棗各10克，白酒15克
做法：
1、 粳米淘洗淨，用涼水浸泡，瀝幹；桂圓肉去雜質，洗淨，紅棗洗淨去核。
2、 將阿膠和白酒放在一隻小杯子裡，再取一隻大杯，倒入開水，將小杯子置於大杯裡的開水中，靜置待阿膠融化。
3、 鍋內加入約2000毫升涼水，放入桂圓、紅棗，用中火煮至水量剩1/3，加入粳米，用大火煮沸，再用小火慢煮成粥。
4、 加入融化的阿膠，攪勻即可。