桂圓之咳嗽食療保健菜——冰糖銀耳龍眼羹

功效：潤肺止咳，健腦補腦：適用於肺陰虛咳嗽、失眠、記憶力低下、健忘等。

原料：銀耳、龍眼肉各20克

調料：冰糖25克

做法：

1、 將銀耳用溫水浸泡一夜，去蒂及雜質，撕成瓣狀；龍眼肉洗淨；冰糖打成屑，備用。

2、 將銀耳、龍眼肉放入燉鍋內，加入適量水。

3、 將燉鍋置大火上燒沸，再用小火燉煮30分鐘， 加入冰糖屑即成。