桂圓之產後乳少食療保健菜——桂圓黃芪牛肉湯

功效：益氣養血，滋養脾胃，強健筋骨：

原料：桂圓肉20克，牛肉500克，黃芪10克，豌豆苗15克

調料：精鹽5克，料酒10克

做法：

1、 牛肉洗淨切片，放入沸水鍋內汆一下，撇去浮沬；黃芪、龍眼肉洗淨。

2、 牛肉湯鍋上火，放入黃芪、桂圓肉，煮至湯汁變濃。

3、 加入精鹽、紹酒調味，放入豌豆苗稍煮即成。