桂圓之產後乳少食療保健菜——桂圓栗子粥

功效：補腎強筋，健脾益氣。適用於產後腎虛、腰背酸痛、腿腳無力、脾虛泄瀉等。

原料：粳米100克，栗子（鮮）200克，桂圓肉15克

調料：白砂糖10克

做法：

1、 粳米淘洗乾淨，用涼水浸泡半小時，撈出瀝水；栗子剝去殼，用溫水浸泡3小時，去皮備用。

2、 鍋中加入約1000毫升涼水，將粳米和栗子放入，先用旺火燒沸，然後轉小火熬煮45分鐘。

3、 將桂圓肉和白糖入鍋拌勻，再煮約10分鐘至粥稠，即可盛起食用。