早洩之枸杞食療保健菜——回春杞子燉盅
功效:養心安神,補腎益精。適用於陽痿早洩、腰膝酸痛、四肢冰冷及中老年人身體虛弱等情形。
原料:桑葚30克,枸杞30克,紅棗30克,女貞子20克,柏子仁15克,菟絲子10克,幹覆盆子10克, 雞腰40克
調料:薑片3克,大蔥段3克,糯米酒5克,鹽2克
做法:
1、雞腰洗淨,入開水鍋焯燙,隨即撈起,洗淨,瀝幹。紅棗洗淨,稍泡,去核。
2、除雞腰、紅棗外其他所有原料稍加沖洗,放入鍋中,加入6杯水,大火煮開,改小火煮至湯汁剩約2杯,潷去渣,留藥湯備用。
3、紅棗、雞腰、薑片、蔥段、糯米酒、鹽及熬好的藥湯一同放入燉盅裡,蓋上蓋子,入鍋蒸至雞腰熟透(約需20分鐘)即可。